法国的酒庄真的只能用不胜其数来形容吧，太多了多到名字你都不一定记得住，但是不需要记住全部的，你只要记住自己喜欢的就可以。窟姆酒庄是法国著名的酒庄之一。
窟姆酒庄简介
窟姆酒庄的现任庄主与克洛泽酒庄（Chateau Clauzet）的庄主为同一个人——莫伊斯先生（Bron Maurice velge）。酒庄庄主莫伊斯先生原本是以航海运输起家的，他是比利时贵族的后裔，父亲是个红酒收藏家，因此他从小就跟着父亲来到波尔多收购各种各样的名 庄酒，因而熟识了很多波尔多葡萄酒界的人士。25岁时，莫伊斯先生开始购买红酒期货，这些年来他对红酒的热爱和激情从未减退。1997年，当机会降临时， 他毫不犹豫地收购了克洛泽酒庄和窟姆酒庄。凭借着他的执着和努力，今天他的酒庄已经在圣埃斯泰夫产区拥有25公顷的优质土地。
酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，剩下50%的土地用来栽培梅洛（Merlot） 葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为9,000株，用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人 工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会有三分之二再进入20%新的法国橡木桶中 熟成，最后在酒庄内装瓶。
好的酒，好的质量，会给一个酒庄带来源源不断的销量。每个酒庄都有它不同的特色，葡萄酒有美容养颜的功效，所以现在很多人都会推崇这种风气，红酒的销量自然的就被带起来。
