酒庄介绍
森纳巴酒庄是一家家族酿酒厂，将酿酒视为现代炼金术的一种形式——将科学与大自然的魔力相结合。
我们根植于圣克鲁斯山脉的萨拉托加品酒室，我们与当地种植者合作，将最优质的加州葡萄转变成独特的、令人愉快的、平易近人的葡萄酒。
森纳巴酒庄于1983年由汤姆·玛德创立。作为一名职业科学家，汤姆被葡萄酒酿造过程中的细微差别、挑战和刺激所启发。80年代初，他与葡萄园经理Ron Mosley合作，在圣克鲁斯山种植了22英亩的葡萄园，并建造了一座宏伟的酒庄。经过多年的收获，森纳巴酒庄在2007年汤姆去世后被出售。随后，森纳巴酒庄在萨拉托加市中心繁华的品酒室安家落户。
2019年，最初的葡萄园经理Ron Mosley接管了所有权，把这个品牌带回了它的根源——一个令人难以置信的完整故事。骄傲地继续森纳巴酒庄，Ron计划建立在森纳巴酒庄的性格和诚信的过去，并渴望领导业务走向一个日益充满活力的未来。森纳巴酒庄的哲学仍然是用严肃的酒来娱乐。
酿酒师Alejandro Aldama在森纳巴酒庄工作了25年，他和老板Ron Mosley一起监督着森纳巴酒庄的每一个酿造环节。凭借坚定的奉献精神和经验丰富的专业知识，他们在彻底筛选土壤、气候和葡萄栽培实践后选择葡萄园。葡萄藤经过精心栽培，果实在凉爽的早晨用手工收割，然后迅速转移到附近的酒窖，在那里用最先进的设备轻轻处理。在小橡木桶或不锈钢桶中发酵后，这款葡萄酒散发出葡萄生长地区特有的香气和风味。凭借精湛的技艺、耐心和一丝匠心，我们努力确保每一瓶森纳巴酒庄的葡萄酒都以其优雅的自然和迷人的味道令人难忘。
