虽然大家知道红酒对人身体有益，但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到养生的目的呢？红酒是最天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出：“葡萄酒驻颜，耐寒。”目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对身体健康是大有好处的。红酒养生，药补不如食补，能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。
如何喝红酒才健康
1、健康的酒量
除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保险健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解救能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给人体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢？医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适合。
2、健康的时间
喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性高，酒精更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，酒精的解酒功能越低，因为美酒虽好，却不宜用来陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。
3、健康的方式
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技术，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C，维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。
葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部分酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。
