很多第一次喝红酒的朋友都会抱怨,红酒这东西也忒难喝了吧,又酸又涩又苦,你是怎么喜欢上红酒的?
种种现象表明,红酒这个东西似乎不是那么好喝。
但事实上,并不是红酒不好喝,而是你喝的太少了。
每个国家各有特色
由于法国的红酒是最先进入到中国的,所以法国的红酒在中国的认可度最大,而人们在挑选红酒的时候会习惯性的挑选法国的。
这也就造成了一种现象,就是“非法国酒不喝”, 存在这种现象的人不在少数,只要不是法国的葡萄酒,就说这酒不好喝。
其实世界很大,光葡萄酒的出产国就有十多个,每个国家都有自己的特色,何必只爱法国,多喝喝其他国家的葡萄酒,更能体会到红酒的魅力。
而且有些国家的红酒,比法国的更好喝更便宜呢。
葡萄酒种类丰富
很多人,特别是男士,他们只喜欢红葡萄酒,对气泡葡萄酒、白葡萄酒、甜型葡萄酒可谓嗤之以鼻,觉着这些酒是女人喝的酒,男人就该喝红葡萄酒。
这种想法也是有些偏激,葡萄酒之所以会出现如此多的种类,就是因为红酒文化的博大精深和人们肯钻研的精神,要是因为个人喜好不去尝试其他种类的葡萄酒,就真的错过了葡萄酒绚丽多彩的世界。
气泡葡萄酒够清爽开胃,白葡萄酒够清新自然,甜型葡萄酒够温暖甜蜜,每种葡萄酒,都是一个新世界。
葡萄品种多样,特点各不相同
独爱一种说明专一,但葡萄酒又不是你的女朋友,也不至于要专一到如此地步啊,一个人每天光吃水煮白菜,日子久了,也会想念水煮芹菜的味道的。
所以,多多尝试一下其他葡萄品种的葡萄酒,就像是中国的八大菜系,你会学习到葡萄酒具有变化的一面。
不要干杯,要去品
一看、二品、三口尝,以后喝酒时根据这个顺序来,你肯定能品出味道的。
规规矩矩喝酒。
喝红酒有许多的注意事项,像是醒酒时间、饮用温度、杯子选择、饮酒顺序等问题,一点做不好,就体会不到红酒的魅力。
虽然注意点很多,但细分一下做起来也是很容易的。提前把要喝的白葡萄酒冰镇上,再把要喝的红酒开瓶醒好,然后知道哪道菜配哪款酒,就OK啦。
所以在喝红酒的时候,一定要做好万全准备,要不然你喝的只能叫无糖含酒精的葡萄果汁,不能叫红酒