Les Chenevottes是一个一级葡萄园,位于Chassagne-Montrachet公社的雷切山(Mont-Rachet)山脚下。它是该地区气候较大的地区之一,覆盖了11公顷(27英亩)的土地,完全种植了霞多丽。
地理
葡萄园位于公社的北端,靠近Le Montrachet Grand Cru葡萄园的南端和延伸上山的Saint-Aubin Premier Cru气候区。Les Vergers和Les Chaumees位于西南方的山坡上,而Chassagne-Montrachet的街道和房屋本身就在东南方不远的地方。
Les Chenevottes又被进一步划分为两个一级园略地或名称,分别是:Les Commes和Les Bondues,它们位于葡萄园的东北部边界。根据名称法,这两个地方的葡萄酒可以使用自己的名字或Chenevottes名字。
风土
Les Chenevottes得益于砾石、卵石的土壤,尽管葡萄园相对平坦,但排水良好。这里的土壤富含石灰石,石灰石赋予了葡萄酒坚硬的矿物质。
Les Chenevottes 有充足的阳光,利用这一事实,几乎察觉不到的斜坡向东南倾斜。 这意味着葡萄藤有充足的时间在阳光明媚的生长季节成熟,而凉爽的夜晚有助于保持酸度。
Cote d'Or沿岸的许多葡萄园都以曾经在那里发现的植物命名。许多人认为Les Chenevottes的名字来源于法语单词“chanvre”,意思是大麻,一种无疑曾覆盖这片土地的作物。