酒庄介绍
霍利酒庄由约翰-霍利和他的两个儿子Paul和Austin经营。
约翰自20世纪70年代以来一直是一名酿酒师,并为加州一些最知名的品牌酿造葡萄酒;宝林酒庄和Kendall Jackson。Paul和Austin大学毕业后全职加入了父亲的团队,从2005年起,他们就一直在学习酿酒工艺,更不用说叉车驾驶的艺术了。
Dana Hawley自1980年以来一直是一名专业艺术家,在这个家庭中,创造力很强。Austin模仿他们的母亲,用再生木材制作家具,Paul是一个狂热的摄影师和电影制片人。
2006年,霍利酒庄在经过三年的有机种植实践后,获得了加州有机农民认证。我们不仅相信可持续农业的理念,而且相信有机葡萄能酿造出更好的葡萄酒。作物和浆果的大小减少,实际上消除了作物间伐的需要。我们认为,有机种植揭示了一种更真实的土壤表达,因为农民不提供外来营养的葡萄藤。