“顶尖中的顶尖(THE BEST OF THE BEST)”
——在展示除马尔贝克外的葡萄酒方面(for showcasing wines other than Malbec)
——杰伊·米勒,《葡萄酒倡导家》(2010)
JAYMILLER, THE WINE ADVOCATE (2010)
之前介绍卡氏家族酒庄(又名卡帝娜酒庄)说到,意大利人尼古拉·卡帝娜(Nicola Catena)远渡重洋建立酒庄。而他的后人也纷纷进入葡萄酒行业,他的女儿劳拉•卡帝娜(Laura Catena)便是其中之一。
1997 年,毕业于哈佛大学和斯坦福大学的生物学家兼医生——劳拉加入卡氏家族酒庄,担任研究总监。1999 年,劳拉创立卢卡酒庄,以探索家族在门多萨乌科山谷拥有的少量老藤的潜力。
卢卡是劳拉·卡帝娜第一个儿子的名字,酒标的家族徽章属于她的丈夫 Dan McDermott 的家族,这些象征着她对家庭的爱。
“1997 年,我感受到了祖国的召唤。 我们的阿根廷葡萄酒在世界各地都不知名。了解了阿根廷葡萄酒 500 年的历史后,我意识到阿根廷还有无限的潜力等待发掘。 我开始挑战和打破规则,酿造出能够让人眼前一亮的阿根廷葡萄酒。1999 年,我酿造了第一批卢卡葡萄酒。 命名来得非常简单——那是我刚出生的儿子卢卡的名字。”
——劳拉•卡帝娜(Laura Catena)
葡萄园
卢卡酒庄在门多萨的乌科山谷和路冉得库约(Lujan de Cuyo)拥有多间合作的葡萄园。这些葡萄园都位于海拔较高的产区。
乌科山谷白天光照充足,夜晚气候凉爽,日夜温差较大,湿度很低,土壤主要是由浅层冲积土(砂、石灰石和岩石为主)组成,适宜种植赤霞珠、西拉和马尔贝克等葡萄品种。
路冉得库约属于温和的沙漠气候,该地区土壤主要是由深层冲积土(粘土、砂和石灰石为主)组成,是门多萨最传统的葡萄种植区,非常适宜种植老藤赤霞珠和果香浓郁的马尔贝克。
酒庄对葡萄园的管理非常严格,包括控制灌溉用水和进行葡萄栽培的研究分析等。同时,酒庄还严格监控着葡萄酒的酿造过程,不断引入先进的酿酒设备,并改善酿酒工艺,追求酿造品质卓越的葡萄酒。
葡萄酒
酒庄现已发布的酒款包括西拉系列、贝索丹特(Beso de Dante)混酿系列、马尔贝克系列、黑皮诺系列和霞多丽系列葡萄酒。
旗舰款老藤马尔贝克(Luca Malbec)的酿酒葡萄来自乌科山谷的拉孔苏尔塔(La Consulta)和胡塔拉利多个地点。这些葡萄平均树龄为 50 年,这意味着葡萄低产且风味浓缩。葡萄汁发酵后,酒液在桶中陈酿 12 个月左右,其中约 30% 是新橡木桶。
拉博德双选(Laborde Double Select)是西拉单酿,葡萄来自南美最古老的西拉葡萄藤——种植于上世纪 50 年代。
酒庄其他著名的葡萄酒还有霞多丽和黑皮诺,它们都来自安第斯山脉山麓 1,524 米的高海拔葡萄园。