1⃣️ 静止葡萄酒适合水平存放
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒即静止葡萄酒
储存静止葡萄酒要把它沿着水平方向横放
酒液可以与软木塞保持充分接触
防止过多的空气进入瓶中加速葡萄酒氧化
软木塞封瓶的静止葡萄酒一定要横着摆放
橡木塞的单宁酸和芳香物质逐渐渗入酒液中
使得葡萄酒发展出更复杂的香气
2⃣️ 气泡葡萄酒适合直立存放
香槟(起泡酒)瓶内的气压可达到6-8个大气压
如果把它们水平横放,酒液会降低软木塞的弹性
让外界的氧气可以进入瓶中,加速酒液的氧化过程
储存香槟和各种起泡酒时要把它们直立起来
3⃣️ 螺旋盖封瓶的葡萄酒直立存放
螺旋盖不像软木塞那样具有可以渗透的微小缝隙
用螺旋盖封瓶的葡萄酒直立存放就行
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