今天晚上，你是不是已经和TA安排好了一场浪漫的烛光晚餐，伴随着动听的音乐，朦胧的烛光，鲜嫩多汁的牛排，醇厚浓郁的葡萄酒，共同品尝“爱”与“美食美酒”的饕餮盛宴，度过一个甜蜜迷人的情人节夜晚。
不过享用烛光晚餐也是很有讲究的，我们先来做做功课，了解烛光晚餐的“正确打开方式”。
入席礼仪
优雅是西式餐饮的突出风格，所以在进入餐厅以后，男士要尽情展示绅士风度，一切以女士为先，入席时，男士应该先为女士把座椅拉开，等女士落座后，男士才可以入座，记得从左边入座哦。
点餐礼仪
与中餐不同，西餐通常都是一道道，按照开胃菜、汤类、副菜、主菜、蔬菜类菜肴和甜品的顺序上菜，每个品类只需要点一样即可。
点酒礼仪
在欧洲人的心目中,葡萄酒一直被誉为“爱情酒”。情人节这样的日子里更是需要葡萄酒来让感情升温。
一般来说，菜与酒的搭配可以归结为：“白酒配白色肉、红酒配红色肉”。白色肉指的是海鲜类，禽类等肉；红色肉指的是牛、羊、猪肉及一切红颜色的肉类。如果主食是海鲜或禽类肉，那搭配罗讷河谷村庄洛丹是个不错的选择，它的果香和清新，以及灌木气息和菜肴很合得来；如果点的是牛羊猪肉等，可以尝试搭配南罗讷河谷的拉斯多红葡萄酒，由歌海娜，西拉和慕和怀特混酿，风味浓郁口感醇厚，将带来不一样的体验。
确认好葡萄酒后，饮酒时需要记住最基本的一条原则：由白到红，由干到甜，酒精度由低到高。按这个原则，一般把年轻、便宜、易喝的酒放到最前面，循序渐进，最浓郁、最饱满、年份较高的酒在后面。
用餐礼仪
1. 餐巾
点完餐后，可以将餐巾打开，平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，或者将餐巾一角压在盘子下面，另一端铺在腿上，最好不要把餐巾塞入领口。
2. 刀叉
料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”，要注意叉子的齿和刀子的刃部都要朝下。如果桌上有多副刀叉，切记从最远离餐盘的一副开始用起。
3. 勺子
喝汤时汤匙首先由里向外将汤汁舀入匙内，汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口中。如果碗内剩下的汤汁已经不多，则要将碗向外轻轻倾斜，使汤汁略微集中后用汤匙舀用。
4. 酒杯
正确的握杯姿势是用手指握杯脚，以避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝前轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香。
另外要注意使用刀叉时不要用力太猛，刀叉与盘子碰撞出响声是非常失礼的。喝汤时直接端起汤碗也是十分失礼的举动，发出咕噜咕噜的喝汤声更不可取，喝汤要轻声，一勺一勺喝。
以上这份烛光晚餐攻略都记住了没？大胆地约上另一半共进烛光晚餐吧，在曼妙的光影和醉人的香气中感受专属你们的甜蜜与温情。
罗讷河谷葡萄酒祝大家情人节快乐！
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