平淡无奇的生活,偶尔点缀一些仪式感会让生活更加丰富多彩,而巧克力就是一种仪式感满满的食物。
在日剧《失恋巧克力职人》中,石原里美饰演的纱绘子是一个非常喜爱巧克力的女孩子,看着她吃巧克力的样子,你就会明白巧克力的魅力和仪式感。
心情比较低落时吃上一颗巧克力,巧克力独特口感、甜度、热量会让心情瞬间阴转晴。
巧克力中富含黄酮以及对大脑中的血清素产生影响的生物碱,有利于降血压以及血管扩张,促进血液循环。
每天晚饭后,吃上一点点巧克力,对于我们的身体健康非常有利。
在超市的货架上,巧克力的种类琳琅满目,巧克力到底分为哪些?
巧克力的种类主要分为三大类:黑巧克力、白巧克力、以及牛奶巧克力。
黑巧克力的主要成分为固体可可块、可可脂、以及非常少量的糖,可可块含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。因为黑巧克力的可可含量高,所以黑巧克力是较苦的,并随着可可含量越高就越苦。
白巧克力主要含量是可可脂,不含固体可可,它的成分与牛奶巧克力大致相同,但是乳制品以及糖分的含量大,相对于其他其他两种巧克力的甜度更高。
牛奶巧克力至少要含有25%左右的固体可可,主要成分为可可制品、乳制品、糖、香料、果仁或者果干等食材。
哪里的巧克力是比较好吃呢?
世界上顶尖的巧克力生产国基本上分布于西方,包括比利时、意大利、美国等欧美国家。
其中比利时被成为巧克力的天堂,整个国家有12个巧克力工厂,2000多个巧克力商店以及16个让人惊叹的巧克力博物馆。
几乎所有的巧克力种类都可以在比利时的布鲁塞尔找到,世界上最好的巧克力也出产于此。这里是一些狂热的巧克力爱好者的乌托邦,也是他们旅游必去打卡地。
而意大利则被称为巧克力绽放的国度,在这一个国度,几乎没有人不喜欢巧克力,富有浪漫气息以及创造力的意大利人还把巧克力做成一件件工艺品,世界著名巧克力品牌FERRERO ROCHER就出自于此。
那吃巧克力到底可以多有仪式感?
仪式感就像巧克力,多了会腻,没有就会想。
巧克力一直以来都是浪漫的象征,在情人节、纪念日等一些和巧克力一样浪漫的日子里,为伴侣准备一份的巧克力,仪式感恰如其分。
阳光的午后,坐在花园里,准备一杯与巧克力绝配的贵腐葡萄酒,静静享受阳光的这一个的午后,仪式感爆棚。