酒庄介绍
南部海岸酒庄的故事开始于公司创始人吉姆·卡特，他在俄亥俄州长大，8岁时他会从自家门外的枫树上采集种子，种植在亲戚的院子里。这是一个早期的迹象，表明吉姆喜欢在土里挖洞，看着万物生长。
1981年，吉姆的父亲把他介绍到南加州的一个原始地区，那里可以看到下面数英里的山谷景色。也许是他让吉姆想起了自己对种植的热爱，因为他鼓励吉姆在这里购买了400英亩的土地，这些土地后来成为了我们在南加州蒂梅丘拉谷的获奖葡萄园。
20世纪90年代中期，吉姆在看电影，看《云中漫步》。那些经典的葡萄园让吉姆想起了他在南加州的土地。我们的酒庄度假村和水疗中心的故事真正开始了。
吉姆分析了水、土壤和气候。发现条件很理想，他又开始挖起土来。他用自己的双手，在一个辛勤工作的团队的帮助下，种植和培育出了最好的葡萄。专家酿酒师加入了这个团队，他们酿造的葡萄酒将建立这个酒庄的声誉。成为一名葡萄酒商启发了吉姆故事的另一章:建造南部海岸酒庄度假村和水疗中心。63英亩的土地上有别墅、餐厅和水疗中心，他的故事还在继续发展，就像他最初种植的藤蔓一样。
正如吉姆所说，“我想分享完整的葡萄酒乡村体验。客人不仅享受最好的葡萄酒搭配最好的食物，但他们呆在葡萄园中间的私人别墅。我们是蒂梅丘拉谷唯一提供全方位服务的葡萄酒度假村，让他们一瞥我们在南加州最美丽的地方之一的生活方式。”
