凯利·福克斯酒庄KelleyFoxWines

作者:阿斌 更新时间:2023-01-14 18:27 阅读:813

酒庄介绍


凯利·福克斯酒庄是我在2007年和我父亲Gerson "Gus" Stearns一起创建的一个小酒庄。


凯利·福克斯酒庄 Kelley Fox Wines


尽管我在威拉米特山谷住了28年,我发现自己一年比一年更爱俄勒冈州了。第一个年份(2007年)刚开始时只有100多箱。现在的葡萄酒年产量是2700年到3000箱,所有的葡萄来自Maresh葡萄园,迪米特认证的Momtazi葡萄园以及Hyland ,Freedom Hill葡萄园。从2018年开始种植Weber 和Durant葡萄园。Weber 和Durant葡萄园都是家族所有,并在邓迪山产区种植古老的葡萄树。


自2000年以来,我一直是一名全职的俄勒冈州黑皮诺酿酒师。我的教育包括得克萨斯AM大学的心理学学士学位和生物学辅修学位。我以优异的成绩毕业于俄勒冈州立大学生物化学和生物物理学双学位,并被录取为生物化学博士。


在获得博士学位之前,我改变了自己的道路,转而从事酿酒业。我不是从教室、课本或其他地区学习酿酒,而是直接从俄勒冈州投入了大量时间的酿酒师那里学习。我深受我亲爱的朋友和前雇主,Eyrie葡萄园已故的David Lett 的影响。David是20世纪60年代俄勒冈州葡萄酒行业的先驱,他是一个终极的反传统者。


我的酿酒经历包括Torii Mor、Hamacher和Eyrie,以及在Scott Paul Wines担任10年酿酒师(2005年8月至2015年4月中旬)。现在我很高兴地为自己的酒庄工作。


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