忘忧堡酒庄ChateauChasse-Spleen

作者:阿斌 更新时间:2023-01-15 00:24 阅读:314

酒庄历史


忘忧堡酒庄(Chateau Chasse Spleen)曾经是规模大得多的上梅多克酒庄(Haut Medoc)的一部分,之前一直以格希宝捷酒庄(Grand-Poujeaux)的名义出售葡萄酒。


1822年,他们的波尔多葡萄园划分如下:一半的地产归格希宝捷酒庄所有,另一半的葡萄园最终演变成了三个不同的酒庄的葡萄园,分别是波尔多酒庄,莫卡洛酒庄(Maucaillou),宝捷酒庄(Poujeaux-Theil)当然还有忘忧堡酒庄。


有许多传说都解释了忘忧堡酒庄的名字的由来。最接近的传说充满诗意。第一个版本是——这个名字的灵感来自于1821年拜伦勋爵的一次访问酒堡。拜伦勋爵感触颇深说了一句Quel remede pour chasser le spleen”,意思是“切除脾脏的方法是什么?”(因为葡萄酒太好喝了!)


另一种同样富有诗意的解释是《脾》这首诗,其作者查尔斯·波德莱尔(Charles Baudelaire)也参观了忘忧堡酒庄。


忘忧堡酒庄一直是卡斯泰因家族的财产,直到第一次世界大战前夕才被卖给了一个德国酒商家族。第一次世界大战爆发后,忘忧堡酒庄被没收作为敌人的财产,并在1922年的一次拍卖会上卖给了拉哈尔里家族。


葡萄园概述


忘忧堡酒庄(Chateau Chasse Spleen)的左岸葡萄园占地80公顷,种植了73%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%的美乐(Merlot)和7%的小威多(Petit Verdot)。这显示出与上世纪90年代中期种植的品种相比的一个重大变化,如今,赤霞珠的产量增加了,品丽珠则完全被淘汰了。


这些葡萄树平均树龄有30年。土壤类型是是砾石,粘土和白垩土。这里的土壤类型十分丰富的,因为他们的葡萄园分布在不同的产区。葡萄园种植的葡萄密度从每公顷8000到10000株不等。


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