小玉为大家带来罗讷河谷产区问答下半部分的解答了,看好啦~
11、罗讷河谷的哪个产区生产的葡萄酒被誉为“法国第一桃红葡萄酒”?(单选)
A Puyméras /皮梅拉
B Laudun /洛丹
C Cairanne /给汉
D Tavel /塔维勒
答案 D
罗讷河谷不仅出产享有盛名的红葡萄酒,更有“法国第一桃红葡萄酒”。据说,当时的腓力四世在途经Tavel 时,留下了“好酒唯有Tavel”的广告词。早在1936年,Tavel 就成为了法国第一个获得AOC命名的桃红葡萄酒的产区。
12、下面哪个内容,不会出现在罗讷河谷葡萄酒的酒标上?(单选)
A Côtes du Rhône AC
B Grand Cru
C Côtes du Rhône Villages AC
D Côtes du Rhône Villages AC (+name)
答案 B
这道题,获得了超过90%的正确率。B选项中的 Grand Cru 不会出现在罗讷河谷葡萄酒的酒标上,罗讷河谷的特级产区,会在酒标上著明具体的产区名称,例如特级产区 Gigondas /吉恭达斯:
13、请问以下哪种白葡萄可用于北罗讷河谷红葡萄酒的酿造?(多选)
A Roussanne /胡姗
B Viognier /维欧尼
C Marsanne /玛珊
D Clairette /克莱雷特
答案 ABC
Roussanne /胡姗、Viognier /维欧尼和Marsanne /玛珊均可用于北罗讷河谷红红葡萄酒的酿造。Clairette /克莱雷特主要在南罗讷河谷有种植。
14、“果粒大,表皮较薄,糖份高,酸度低,有着草莓、覆盆子等红色水果的特性和甘草、白胡椒等香料味,常用于酿造桃红葡萄酒”所描述的是以下哪种葡萄品种?(单选)
A Syrah /西拉
B Carignan /佳丽酿
C Marselan /玛瑟兰
D Grenache /歌海娜
答案 D
看到皮薄、红色水果、常用于酿造桃红葡萄酒,第一时间想到的就是Grenache /歌海娜了,再核实一下其他三个选项,确定了最终的答案。
15、目前,Côtes du Rhône AOC/罗讷河谷区有多少种法定葡萄品种?(单选)
A 15
B 21
C 25
D 28
答案 B
目前,罗讷河谷区一共有21种法定葡萄品种,具体如下:
● Bourboulenc /布尔布朗克
● Carignan /佳丽酿
● Cinsault /神索
● Clairette blanche /克莱雷特
● Clairette rose /粉克莱雷特
● Counoise /古诺日
● Grenache blanc /白歌海娜
● Grenache gris /灰歌海娜
● Grenache noir /黑歌海娜
● Marsanne /玛珊
● Marselan /玛瑟兰
● Mourvèdre /慕合怀特
● Muscardin /蜜斯卡丹
● Piquepoul blanc /白皮克葡
● Piquepoul noir /黑皮克葡
● Roussanne /胡珊
● Syrah /西拉
● Terret noir /黑铁烈
● Ugni blanc /白玉霓
● Vaccarèse /瓦卡瑞斯
● Viognier /维欧尼
大家混个脸熟就行,不需要一一记住
16、搭配黑椒牛扒时,尽量不要选择以下哪款葡萄酒?(单选)
A Châteauneuf-du-Pape /教皇新堡
B Gigondas /吉恭达斯
C Saint-Péray /圣佩雷
D Côte-Rôtie /罗第
答案 C
根据排除法,这道题很轻松就可以选出答案了,Châteauneuf-du-Pape,Gigondas 和 Côte-Rôtie都出产酒体饱满、口感浓郁的红葡萄酒,而 Saint-Péray 出产100%的白葡萄酒,四个选项对比来看,Saint-Péray 的葡萄酒不太适合搭配黑椒牛扒。
17、在罗讷河谷,第一个能够出产红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒3种颜色葡萄酒的特级产区是(单选):
A Lirac /利哈克
B Vacqueyras /瓦给拉斯
C Beaumes-de-Venise /博姆德沃尼斯
D Rasteau /拉斯多
答案 A
这道题,我们需要把各选项特级产区的葡萄酒类型和获得法定名称的时间列出来,就可以得到答案:
Lirac /利哈克,1947年定级为特级产区,生产红、桃红和白三种颜色的葡萄酒;
Vacqueyras /瓦给拉斯,1990年获得特级产区的称号,生产红、桃红和白三种颜色的葡萄酒;
Beaumes-de-Venise /博姆德沃尼斯,2005年加入特级产区的阵营,100%出产红葡萄酒;
Rasteau /拉斯多,2010年成为特级产区,非常年轻,同样也是100%出产红葡萄酒。
自然而然,这题就轻松解决啦~
18、以下哪个不是罗讷河谷的卫星产区?(单选)
A Ventoux /旺度
B Costières de Nîmes /尼姆区
C Luberon /吕贝隆
D Roaix /罗阿克斯
答案 D
Roaix /罗阿克斯是法定命名的罗讷河谷村庄区,其余三个选项均是罗讷河谷的卫星产区。
19、南罗讷河谷土壤结构复杂,以下哪种不是南罗讷河谷常见的土壤类型?(单选)
A 石灰石
B 卵石
C 花岗岩和云母片岩
D 泥灰岩和砂土
答案 C
南罗讷河谷的土壤类型多种多样,但是C选项的花岗岩和云母片岩却是北罗讷河谷的特点。
20、在罗讷河谷,葡萄受以下哪种自然现象的保护,将感染病菌病害的危险降到最低?(单选)
A Mistral /密斯特拉风
B HumboldtCurrent /洪保德洋流
C Gulf Stream /湾流
D Benguela Current /本格拉洋流
答案 A
Mistral /密斯特拉风是法国南部从北沿着下罗讷河谷吹起得一种干冷强风,虽然它又是会破话一些葡萄树,但是却给罗讷河谷的葡萄园带来了很多好处,除降低感染病菌病害的危险外,还可以吹走云层,使得阳光明媚,利于葡萄成熟;同时,保证温度的稳定性,提供了天然的“空调”等等。
这次罗讷河谷葡萄酒产区的问答分析就全部结束啦,如果有什么想和小玉我交流的话,可以随时和我联系。最后,再次感谢大家对罗讷河谷葡萄酒的关注和支持。