抿一口千娇百媚的黑皮诺（Pinot Noir），会想起优雅古典的小提琴；
喝一口浓郁奔放的西拉（Syrah），能联想到明亮活泼的管弦乐。
葡萄酒和音乐冥冥之中就有着千丝万缕的联系，二者同样会勾起人们不同的情感。大家可知，选对了背景音乐，杯中的葡萄酒会更好喝呢！这就是喝葡萄酒时氛围的重要性了。那么，葡萄酒和音乐，二者该如何协调呢？
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一、为什么说选对了音乐，葡萄酒更好喝呢？
有科学研究为证！牛津大学实验心理学教授Charles Spence 曾做过实验，结果显示声音的改变会在一定程度上（10%）影响味觉，也就是说，喝酒环境变得舒适优美，酒也就越好喝。
苏格兰爱丁堡的Heriot Watt 大学也做过味觉和听觉方面的研究，他们让参与者喝不同的葡萄酒，同时听不同的音乐以及不放音乐。结果，在播放激扬的歌剧时，60% 的参与者觉得赤霞珠（Cabernet Sauvignon）比不放音乐时更好喝。而当听到节奏轻快的歌曲时，40% 参与者觉得霞多丽（Chardonnay）比没有音乐时更脆爽好喝。看，这就是音乐的魔力！
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二、喝不同的葡萄酒，应该听什么音乐？
So，当我们喝不同的葡萄酒时，应该听什么音乐呢？综合以上研究结果和本人一些亲身感受，这里为大家推荐一些美酒妙音搭配，仅供参考。
1、按新旧世界划分
喝法国波尔多等旧世界葡萄酒时，放一首音调低或高雅的交响乐或钢琴曲，亦或是稍显慵懒的爵士乐，酒与歌都韵味十足，碰撞出的火花会让你大吃一惊哦。
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如果是喝智利等国果味浓郁的葡萄酒，不妨听点音调高的流行乐，或许能让你感到漫步在花果园中，心花荡漾。
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2、按葡萄酒类型划分
很多男性都喜欢喝红葡萄酒，特别是单宁厚重、结构感明显的赤霞珠干红葡萄酒，听点气势磅礴的古典乐很配哦！当然，口味没那么重的咱们可以继续听爵士。
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白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒是很多女性的最爱，它们果香四溢，口感清爽，特别适合在夏天喝，这时候来点轻快的音乐就更完美了！如果是喝口感甜美的甜白葡萄酒，听些优美的情歌也是不错的选择。
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3、按经典葡萄品种划分
黑皮诺（Pinot Noir）是红葡萄品种之后，任凭其它品种千娇百媚，它嫣然而立，自有韵味，跟爵士不能再配！
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霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄品种，它风格多变，号称“百变女王”，可脆爽，可丰满，来一首轻快的歌，尽情醉在女王裙下吧！
