对于酒商来说,选择一款怎样的酒可以成为自己的爆款,是相关困难的,所以很多酒商在选酒的路上不停的品酒,换酒,在这上面花费了大把的时间,那么怎样才能选出受消费者欢迎的酒呢,小编结合自己的经验,以及跟老师学习时的笔记,给大家分享自己的一些心得:
1、高颜值的重要性仍然是第一位的。
如果颜值不够,甚至没有人定样品,品质再好也没人知道。
之前很多人嘴上知道颜值重要,但是因为幸存者偏差——嫌弃颜值的客户压根不来订货,所以这个损失他感知不到;来订货的都是能包容他产品颜值的。所以,供货商虽然嘴上知道颜值重要,但是他不知道有多重要(不清楚实际损失)。
但是在平台上,一目了然,同样两个价格的产品,品质级别都差不多,颜值好看的瞬间大量出货,颜值差一些的出货则少的多。
针对这种情况,我也建议产品颜值明显不好的供货商逐渐开始换酒庄换产品,然后提前把新产品拿到平台测试反应,反应不错,再正式进口。
2、图片是销售工具,图片拍的美,加分不少。
现在都是移动互联网,即使你有门店,也是朋友圈或者微信发产品,让老客户看,图片的重要性不言而喻,仅次于产品颜值。
如果产品颜值本身就不错,再加上图片拍的好,那不是双倍,而是2次方的力度。
记住:图片是你的客户销售产品的工具,你只给他产品,不提供工具,他卖的费劲,就有可能懒得卖了。
供货商如果还能提供文案,他们就更喜欢发朋友圈了,省的自己动脑筋。但是如果供货商的图片丑,他们就不下载发圈了。
如果你的产品颜值好看,图片一般呢,他们就会自己定样品,回去自己拍。但产品颜值好看没有那么容易的,就像人类长得天生丽质的毕竟少,但是可以通过高超的化妆技术,穿衣风格,打扮成美人,呈现在别人面前,获取关注,这就是拍图的重要性。
3、做一款特色产品,另辟蹊径,带动其他产品销售。
我们有一款圣孔雀特级珍藏,口感柔和偏甜,适合大部分国人的喜好,颜值高,包装好,性价比还高,珍藏级的价格,特级的口感,每次我们开品酒会必推荐的一款,结果后面我们的渠道商每次进货这款时必要的,销量还很快,返单率很高,
所以,对供货商来说,如果你的产品在同类产品中,颜值谈不上出挑,图片也拍的不美,你干脆搞一款爆款产品,换一个赛道跑,通过爆款来带动你的其他产品。
4、拿货价30以下,更容易成为爆款。
关于这一点,完全从数据上直观显示出来的。这里并非说30以上的酒不好卖,完全不是这样,只是出货量没有30以下大。
总结起来,终端酒商知道什么酒好卖,然后反馈给供货商,然后供货商就去找这款,然后进口回来。最后的状态甚至是:酒刚到港口清关一结束就分发到全国各地的酒商那里,根本不用进仓库。
开门店的酒商也只要压很少的货,应付流动的新客户;老客户那边他们都有建档,发现对方上次的拿的货快消费完了,就提前问,进货到手里转一下就到老客户那里了,也不用压资金,风险低资金成本也低。
一笔资金,转速这么快,钱能这么快的帮你赚钱,那么你当然可以把价格让下来,但是你依然有很好的利润,同行如果要和你价格保持一样,他的利润显然就低了。
你的利润高可以用来做什么?
可以拿去在当地开展一些营销活动,做一些户外广告。逐渐建立你的品牌护城河,慢慢的,你和同行拉开的差距越来越大。所以,在现在互联网阶段,需要充分利用网络力量,来扩展自己的信息面,如何用最少的成本,获取更大的流量,成为葡萄酒行业的一个思考方向。