- 这是第111篇富隆美酒FM -
每个周末,富隆美酒FM用声音传递美酒故事,用心陪伴你度过每一个假日的惬意时光。
“听见富隆美酒FM,听见您身边的美酒专家。”
大家在喝酒的时候,都喜欢什么样的环境?安静的、热闹的、或者在流淌的音乐中?曾经有音乐学家和心理学家都做过相关研究,喝酒的时候听不同的音乐,会影响我们的口感。
为了让各位酒友有更好的饮酒体验,今天的美酒FM将为你介绍,什么音乐与一款强劲醇厚的红葡萄酒最配。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
♫. ♪~♬..♩
首先,哪些红葡萄酒属于醇厚强劲的风格呢?以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的波尔多(Bordeaux)左岸,传统的意大利内比奥洛(Nebbiolo)以及阿根廷的马尔贝克(Malbec)等等,都是以上佳的陈年潜力和雄厚风格著称。
今天,我们就开一瓶“阿根廷最好的马尔贝克”——可宝斯马尔贝克至臻红葡萄酒(Cobos Malbec),来一场与爵士乐的精彩邂逅。
可宝斯马尔贝克至臻红葡萄酒
▲富隆酒业/富隆美酒学院
♫. ♪~♬..♩
酿造这款酒的葡萄出自树龄80有余的老藤,在橡木桶中陈酿已久,需要时间慢慢苏醒。
因此,这首歌我们选择出自爵士乐之王——路易斯·阿姆斯特朗(Louis Armstrong)的We Have All the Time in the World。他吹奏的小号声音沙哑悠扬,能很好地缓和我们等待醒酒时的焦急心情。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
在悠扬的曲调中,你会听到很多变奏与即兴创作,满满的都是惊喜。就像你会从这款酒的意式咖啡和黑甘草等二三级香气中,渐渐感受到馥郁的果香与花香,每一次深呼吸都能带给你不一样的感受。
轻轻摇晃水晶杯,芬芳酒香中,散发出甜蜜的李子、迷人的玫瑰、混合的香料与石墨气息。这个时候,就来到了它一生中最灿烂的时刻。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
我们喝下第一口,就会被它带到它诞生的地方,经历它经历过的岁月。那里,是阿根廷最重要、马尔贝克品质最优越的葡萄酒产区——门多萨(Mendoza)。而这款酒诞生于海拔极高、用安第斯山上的雪水灌溉的可宝斯老藤葡萄园。
马尔贝克本来便是浓郁风格,高龄老藤出产的葡萄,风味更加浓缩集中,再加上不经过滤的陈酿后装瓶,最后才成就了这款酒体宏大、风格醇厚的阿根廷酒王。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
正如歌曲所言,喝一款醇厚强劲的红葡萄酒,需要“我们在世界上的所有时间”。而它能反馈给你的,便是它所经历的岁月故事。
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业,胜在专业!