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想着去搜索引擎上找找something new
看看外国的红酒界有没有什么新东西
却意外发现
歪果仁网络中的
the new drink of 2017 Christmas
这让小编感到好奇
毕竟很多奇怪的东西他们都试过了
像是
虽然真的很香
但第一次看到都会感觉奇怪的
黄油
《冬天特供 | 给酒加点“能量”?请加一块黄油吧~》←点击可跳转阅读
看到那层油了吗 0-0 那就是热量啊啊啊
那到底是什么东西呢？
答案是
red wine hot chocolate红酒热巧克力
加了肉桂丁香和可可粉
其实这菜谱是2014年了的
但是从今年9月
突然在社交网络上火起来了
还引申出这种搭配的
Cupcake杯子蛋糕
Pot de Creme法式烤布蕾
等食谱和视频的出现
Chocolate Red Wine Pot de Creme
这东西能如此流行
那肯定好吃！
而且简单易做~
配方如下
1 1/2杯 全脂牛奶
1杯 红酒
1/3杯 黑巧克力块
1个 肉桂棒 或 1捏 肉桂粉，可选，可装饰
打发好的鲜奶油，可选
棉花糖，可装饰
可可粉，可装饰
图来自downshiftology.com：上面撒的是可可粉，白色块状物是博主自制棉花糖，再下面白色的是椰子味奶油，最下面的是热巧克力红酒~
步骤
在锅子里放入牛奶进行小火加热，然后加入巧克力（和肉桂棒/粉），不停搅拌直至巧克力融化，在混合物变得浓稠和奶油状后关火加入红酒，再进行搅拌混合。最后装杯，放上奶油或装饰~
小编亲口试过都说好！
你还不快试试~
