酒庄介绍
瓦伦丁酒庄产自春山,地形多样,酒体稳健而均衡,体现了春山地区的精髓。虽然山地葡萄栽培面临挑战,但对于瓦伦丁酒庄来说,它归结为手工照料葡萄树,以最大限度地利用山地的不同土壤类型和成熟模式。成熟的葡萄酒具有强烈的味道和颜色。
由Raymond家族于1990年种植的30英亩Wurtele葡萄园于1995年被Angus和Margaret Wurtele收购。葡萄园坐落在海拔600到1000英尺之间,散发出不同的坡度、坡向和土壤。就像一个方位圈,葡萄园由多个暴露点组成,围绕着一个中央小丘横跨360度。虽然是专为克隆赤霞珠而种植的,但这些暴露在葡萄方向和单宁强度上的多样性,使这些葡萄酒具有独特的特点。
年轻的和老的土壤类型混合在一起,经常在同一个地块内相互碰撞——这是玛雅卡马斯山脉形成的结果。较年轻的艾肯系列粘土与火山成因和深红色的岩洞形成对比,较老的方济各系列沉积土壤由古海底组成。
Wurtele葡萄园位于海拔600-1000英尺之间,气候更类似于谷底。沉浸在晨雾中,葡萄园比在低海拔地区看到更早的燃烧。葡萄园的情况允许充足的午后阳光提供温暖的温度,这与高海拔地区的情况形成了鲜明的对比。