阿米奥特父子酒庄位于莫雷-圣丹尼。历经5代人。在皮埃尔（Pierre），Léon, Édouard之后;Pierre Amiot于1951年接管了家族庄园。他和他的大儿子（Jean-Louis）在1980年联手。最小的 Didier 于 1991 年来到农场。
Jean-Louis和Didier在Morey-Saint-Denis和Gevrey-Chambertin拥有近8公顷的土地。
庄园是围绕村子中心的家庭住宅开发的。葡萄园由40个地块组成，其中85%位于莫雷-圣丹尼，15%位于热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)。他们提供完整的葡萄酒系列，包括每个产区级别的葡萄酒：2 个地区级、3 个乡村级、5 个一级名庄和 2 个特级名庄。
2020年新闻
2020 年份将是更新的标志，Domaine Pierre AMIOT et Fils 正在重组以诞生两个新庄园。 一方面是 Domaine Didier AMIOT，另一方面是 Domaine AMIOT & Fils，Léon 在那里加入了他的父亲 Jean-Louis。
葡萄园
葡萄园面向东/东南，海拔220 - 260米。它位于中侏罗纪的石灰岩和粘土石灰岩土壤上。地质变化使每个地块都是独特的，并赋予葡萄在葡萄酒中发现的原始丰富。
莫雷-圣丹尼 (Morey-Saint-Denis) 受益于黑比诺 (Pinot Noir) 的首选风土条件，黑比诺是一种用于优质红葡萄酒的葡萄品种。
特殊性； 该庄园有一块白葡萄品种的莫雷-圣丹尼地块。
庄园的葡萄酒:它们具有夜丘的典型特征。红宝石与强烈的石榴石，黑色和红色浆果的香味，
口感平衡，结构良好，单宁柔滑。
