Katnook Estate 是位于南澳大利亚库纳瓦拉地区的著名葡萄酒庄园。 它以其优越的地理位置而闻名,位于库纳瓦拉著名的红壤土壤的中心——一条长长的红色肥沃土壤,覆盖着白垩石灰岩。 与该地区的其他生产商一样,Katnook 的大部分葡萄酒都来自设拉子和赤霞珠。
库纳瓦拉的风土条件允许多种多样的葡萄品种。Katnook 200公顷(494英亩)的葡萄园土地上种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、设拉子(Shiraz)、丹魄(Tempranillo)、马尔贝克(Malbec)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。酿酒厂每年压榨大约2000吨庄园种植的水果。
Katnook拥有三家位于澳大利亚著名的兰顿分级中——在澳大利亚的六家酒庄中,只有一家拥有至少三个位置。这种分类从1990年开始,每五年审查一次,类似于Saint-Émilion的分类系统。
Katnook的分级葡萄酒包括Prodigy Shiraz、Odyssey Cabernet Sauvignon和庄园的Cabernet Sauvignon。
Katnook的传统可以追溯到1867年,由葡萄酒先驱约翰·里多克(John Riddock)创立,但该品牌直到1971年才正式成立,并在1979年推出了第一个年份。