酒庄介绍
玛斯莫丽酒庄是德国摩泽尔地区的一个领先的葡萄酒庄,以其雷司令葡萄酒而闻名。
该酒庄位于卫恩村修道院山的核心位置。它是在19世纪末专门建造的,1984年被Markus Molitor收购,并在2009年至2012年间进行了大规模翻修。
它有一个从石板上切下来的三层旧地窖,为陈酿葡萄酒提供了永久凉爽和高湿度的条件。葡萄在低温下用本地酵母在大桶中慢慢发酵,在冬天暂停,然后在春天结束。然后,葡萄酒在木制或不锈钢容器中陈酿。
2015年,该庄园及其同名拥有者获得了全世界的关注,并获得了 "Herr 300 Punkte"的昵称——三款2013年份的雷司令精选葡萄酒得到了罗伯特·帕克的葡萄酒倡导家100分的评分。
葡萄园风土
该酒庄在摩泽尔和萨尔的15个不同地点种植葡萄园,包括著名的酿酒村庄卫恩、采尔廷根拉赫蒂希和伯恩卡斯特的地块。大约94%的地块是种植雷司令,剩下的地块是种植白比诺和一些稀有的黑比诺,历史上后者在摩泽尔曾大量种植过。
玛斯莫丽酒庄使用颜色编码包装不同风格的葡萄酒。白色的表示干型葡萄酒,而非干型葡萄酒则有灰绿色的标签。天然甜和葡萄孢葡萄酒有一个金色的标签。