酒庄历史
罗曼莱酒庄最初是罗默庄园（Chateau Romer）葡萄园的一部分。罗曼莱酒庄是18世纪由蒙大列（Montalier）家族建造的。和许多波尔多酒庄一样，罗曼莱酒庄的诞生也是通过联姻。
这桩婚事的对象是拥有滴金酒庄的萨鲁斯家族的一名成员。事实上，我们所知道的罗曼莱酒庄曾经是萨鲁斯家族在苏玳产区的酒庄之一。
最终，广袤的罗默庄园被分割。在1937年，罗曼莱酒庄就在分割中诞生了。酒庄的新名字来自于一个新的庄主——海亚夫人（Madame du Hayot）。从1976年到2002年，业主们都将葡萄园租给了罗默庄园（Chateau Romer）。
20世纪70年代，当苏玳产区修建新公路时，罗曼莱酒庄的酿酒设备被拆除了，却从未重建。
2001年，安妮·法格斯(Anne Farges)开始管理这家酒庄。2008年，阿兰•雷诺(Alain Raynaud)被任命为葡萄酒顾问。
种植与酿造
罗曼莱酒庄的葡萄园占地15公顷，其中9公顷种植了90%的赛美蓉和10%的长相思。在之前，葡萄园种植了70%的赛美蓉，25%的长相思和5%的灰苏维浓。
在此之前，葡萄园里的麝香葡萄的种植比例高达5% 。随着时间的推移，越来越多的灰苏维浓(Sauvignon Gris)种植在了这里，而其他较老的葡萄树也相继死去。
葡萄园的土壤类型为粘土、石灰石和砾石。马乐庄园(Chateau de Malle)是离它最近的酒庄。
罗曼莱酒庄的葡萄酒是在法国橡木桶中酿造的，在装瓶前要在50%新的橡木桶中陈酿12到24个月。罗曼莱酒庄葡萄酒每年的产量略高于4000箱。
