在西方国家，圣诞节是一年中无比重要的节日，地位等同于我们的春节。装扮圣诞树、吃圣诞大餐、看游行和拆礼物，让每年的圣诞节，成为很多人梦寐以求的日子。
而葡萄酒的“老家”也在西方，不同的葡萄酒产国各有不同的圣诞习俗，下面就跟随我们的脚步，去一探究竟吧！
▲富隆酒业/富隆美酒学院
法国
在法国，圣诞节前的一个月被称作“圣诞前奏”。
首都巴黎的125条街道及附近广场，将会用灯光照亮圣诞节的夜空。
每家每户的孩子们，把鞋子放到暖和的壁炉前，一起期待圣诞老人的礼物。
法国人天生浪漫，在圣诞的餐桌上，他们会铺上温馨的桌布，摆上鲜花、蜡烛等节庆装饰，香嫩美味的火鸡、蜗牛、鹅肝更是必不可少。
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法国的“特产”——香槟，是餐桌上的多面手，它清新爽口，开胃解腻。
汇合了娇嫩花朵的幽香、新鲜爽脆的水果香气，以及晶莹剔透的气泡，是法国生蚝的最佳拍档。
作为影星梁朝伟“醉”爱的香槟酒庄，菲丽宝娜的皇家珍藏香槟（Philipponnat Brut Royale Réserve），口感复杂多变，给人如同千树万树梨花开的幸福感觉。
▲富隆酒业/富隆美酒学院 菲丽宝娜皇家珍藏香槟+罐闷羊肚菌
德国
进入12月份，德国街头上的圣诞集市便多了起来。
全家老幼，一边欣赏闪烁的灯光和充满红白色调的圣诞小屋，一边品尝姜饼人，这些“圣诞限定小吃”。
除了“入手”一颗圣诞树以外，德国的家庭还经常动手做一个象征胜利的圣诞花环。
而在12月25日当晚，德国人自然是把时间留给同家人聚会，享受圣诞盛宴、互换礼物、围着圣诞树唱歌，感受甜蜜温馨的圣诞之夜。
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一贯严肃认真的德国人，在这段时间都要开怀畅饮，吃甜食和各种奶制品。
为了搭配这类小吃，聪明的德国人用冬天结冰的葡萄，酿造出独一无二的冰酒，让日常食物的更加甜美活泼。
维特思蓝冰王白葡萄酒（Weltachs Eiswein）自带的丰富花果香气，搭配一桌子精致的圣诞晚餐，最合适不过。
▲富隆酒业/富隆美酒学院 维特思蓝冰王甜白葡萄酒+大良炒牛奶
捷克
捷克人称圣诞老人为“米库拉斯”（Svaty Mikulas），据说他用一根金绳子，从天堂爬到了大地，为孩子们带来礼物。
传说归传说，现实中的捷克人民更偏爱圣诞节祈福。从樱桃树上砍下一根树枝，并把它放入水中，若它在圣诞节时开出了花，就意味能给家人表带来好运。
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鲤鱼，是捷克人圣诞晚餐上不可或缺的一道硬菜。
一家人齐聚在挂满彩灯的圣诞树旁，吃着喷香的炸鲤鱼和鲤鱼形的点心。
晚餐结束后，人们还会取一两片鲤鱼鱼鳞，放进钱包，祈求好运。
芳香四溢、轻盈灵动的哈博斯基黑皮诺红葡萄酒（Habanske Sklepy Pinot Noir Late Harvest），不仅能缓和油炸食物的油腻感，还可以激发出肉类本身的鲜味。
▲富隆酒业/富隆美酒学院 哈博斯基贝露娃红葡萄酒+火腿拼盘
想了解更多捷克葡萄酒的信息，请看这里：这个小众国家的葡萄酒，却是资深饮家的“心头好”！
澳大利亚
当居于北半球的人们，在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位处南半球的澳大利亚却是灿烂温暖。
圣诞节冲浪，是澳洲的一大特色。清晨，漫步于任意一个海滩，时常能在波涛中寻见穿着圣诞装扮的冲浪好手。
晚间，一家人在石头垒成的露天灶中，架一块铁板，用枯树枝生火，放上牛肉、鱼肉和香肠。饱餐后，大家跳起“袋鼠舞”，一直狂欢到深夜。
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炎热的夏日，一罐冻啤酒虽然消暑解渴，但入口的香气不够复杂，缺乏深度。
而冰镇过后的漂石园桑娇维塞红葡萄酒（Skimstone Sangiovese），个性热情奔放，单宁丝滑。要是能在海滩边的遮阳伞下，品上一口，也算是给美好的度假时光，增添一丝清凉。
▲富隆酒业/富隆美酒学院 漂石园桑娇维塞红葡萄酒
美国
对美国人来说，每逢圣诞节，门外摆一颗大大的圣诞树，是家庭中的首要任务。
此外，孩子们的床头，会挂上圣诞袜。为了哄孩子高兴，有些父母甚至专门往圣诞袜里面塞满糖果。
第二天醒来，一家人翻看圣诞树下堆成一座小山的礼物，是一年之中最开心的时刻。
出到室外，盛大的圣诞游行队伍里，圣诞老人和驯鹿是必备的元素。畅饮畅食、载歌载舞，是美国人过圣诞的永恒主题。
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餐桌上，烤火鸡是美国民众在圣诞推崇备至的美味佳肴。
火鸡与各种香料，在烤箱的温热中不断“磨合”，诞生出一种复杂的口味。
与火鸡类似，川菜也是复合型的菜肴，再拿一款同样香气复杂，尾韵中带有香料味的宝贺斯珍藏黑皮诺红葡萄酒（Paul Hobbs Pinot Noir Lindsay Vineyard）来搭配，一酒一肉，尽是芳香。
▲富隆酒业/富隆美酒学院 宝贺斯珍藏黑皮诺红葡萄酒+法式香草鸭胸肉
阿根廷
圣诞节，对于阿根廷人来说，是充满欢乐，平安和希望的节日。
圣诞节的菜肴一般是节日时才制作，聚餐时家庭成员各自带来食物，大家聚在一起共同烹饪出充满爱意的美食。
人们在平安夜做完弥撒之后，就会到圣诞树下找寻自己的礼物。
这时，耳边便响起庆祝圣诞的烟花爆竹声。抬眼望去，空中烟花齐放，树下欢声笑语。
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阿根廷人对牛羊肉有着狂热的喜爱，当地出产的马尔贝克葡萄酒，更是他们日常的佐餐饮品。
像烤牛扒、焖羊肉这些浓郁厚重的菜肴，能将马尔贝克葡萄酒中的单宁，变得更为柔顺迷人。
圣安纳马尔贝克红葡萄酒（Santa Ana Malbec），果香诱人，是一款不可多得，且高性价比的餐桌佳酿。
▲富隆酒业/富隆美酒学院 圣安纳玛碧红葡萄酒+京都焗肉排
游览完这么多个葡萄酒产国，他们圣诞餐桌上都有一个共同点，那就是“餐酒不分家”。
如同好马配好鞍，好菜更要搭配适合的美酒佳酿。这样，两者才能发挥出最大的魅力！
本文由富隆酒业美酒学院编辑
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