这,就是西班牙红酒的奇迹(西班牙奇迹红酒怎么样)

作者:甄慧选酒 更新时间:2022-08-26 13:48 阅读:912

Ribera del Duero是西班牙北部Castilla y Leon(卡斯蒂利亚-利昂)的一个重要葡萄酒产区,中文名为 杜埃罗河岸。在80年代的时候,Ribera del Duero 还几乎没被人知道,但现在,它与里奥哈(Rioja)一样都是西班牙最优秀的产区。在西班牙,人们最想要的10款酒中,大多数来自于杜埃罗河岸和里奥哈,其中6个来自于杜埃罗河岸,可见这个产区的实力了。


如果你喜欢喝西班牙葡萄酒,那么认准这个产区,你就很有可能挑到十分优秀的葡萄酒。


这,就是西班牙红酒的奇迹


Terraced vineyards at 850m above sea level near Penafiel, Valladolid


©Ribera y Rueda / Pago Carraovejas


Ribera del Duero直到1982年才被授予DO等级,当时这个产区只有24个酒庄,而如今已经有200多个酒庄了。它的快速发展以及声誉很大程度上归功于其主要由丹魄葡萄(Tempranillo)制成的优质红葡萄酒,其最好的酒款在葡萄酒界享有盛名。


杜埃罗河岸的领头酒庄Vega Sicilia有一款酒叫UNICO,通常被认为是西班牙最伟大的葡萄酒,并在皇家宴会上供应。在八十年代,它证明了杜埃罗河岸产区可以产生出十分优秀的红酒。


这,就是西班牙红酒的奇迹


地理位置


这,就是西班牙红酒的奇迹


紫色部分为杜埃罗河岸产区


杜埃罗河岸因为受到一圈群山租个,因而不会受到海洋性气候的影响,葡萄园平均海拔在850米左右,夜晚非常的凉爽(八月的夜晚只有12摄氏度)。高海拔的光线空气及巨大的昼夜温差赋予了葡萄高酸度和浓郁的果香。


等级划分


与著名的Rioja(里奥哈)产区一样,酒的陈年时间越长,它的等级就越高。


一共分为4个等级: 陈年时间越长,酒的等级越高


Joven:熟化陈年时间少于12个月


Crianz:必须熟化至少两年,并且在橡木桶中陈酿12个月


Reserva:熟化三年以上,另外在橡木桶中一年以上


Gran Reserva:出厂前熟化陈年五年以上,其中包含两年以上橡木桶


葡萄品种


绝大部分都是种植Tempranillo(丹魄),高达90%左右。在当地,丹魄有另外的名字:Tinto Fino / Tinta del Pais。杜埃罗河岸的红酒有着强烈的颜色和果香味,葡萄酸度极高,酒体非常浓郁。与里奥哈相比是两种完全不一样的风格。其他的品种包括Garnacha(歌海娜)、Merlot(梅洛)、Cabernet Sauvignon(赤霞珠)等等,用来给予葡萄酒的平衡度。


白葡萄品种只有一种:Albillo。但该产区几乎不生产白葡萄酒,所以这个品种也只是用来平衡。杜埃罗河岸的白葡萄酒只用于当地人民的饮用,不能被冠以DO级别。


也就是说,根据法律规定,杜埃罗河岸只有红葡萄酒才能在酒标上写DO这个级别。


这产区什么年份最好?


04、05、07、08、09、10、12、14、15、16年


杜埃罗河岸有什么好酒?


1、 Vega Sicilia酒庄


Vega Sicilia证明了杜埃罗河岸可以生产出极其优秀的红葡萄酒。杜埃罗河岸的葡萄酒业发展得到推进,此酒庄功不可没。Unico这款酒,只在好的年份酿造,在橡木桶中酿造得比大多数葡萄酒要久得多,而且陈年10年以上之后才会发售。拥有如此条件,Unico才能被誉为"西班牙酒王"。


这,就是西班牙红酒的奇迹


Unico 市场均价:3300元


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Valbuena 5 市场均价:1000元


2、 Dominio de Pingus酒庄


Pingus非常稀有,价格也十分昂贵,它一贯采用强壮、伏着的丹魄老藤。


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Pingus 市场均价:7200元


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Flor de Pingus 市场均价:700元


3、 Bodegas Aalto 酒庄


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PS (Pagos Seleccionados) 市场均价:800元


4、 Bodegas Emilio Moro 酒庄


Malleolus de Valderramiro


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Malleolus de Valderramiro 市场均价:1,000元


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Malleolus de Sanchomartin 市场均价:1,000元


5、 Bodegas Y Vinedos Alilian 酒庄


这个酒庄的酒款都十分优秀。这款酒的评分在西班牙的红酒中排名17名左右,价格却只有450元不到。


Buenagente Seleccion Especial 2014


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Buenagente Seleccion Especial 2014 市场均价:450元


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