时隔两年后的2022年4月25日-28日，波尔多名庄联合会（UGCB）重启期酒周。今年期酒周活动的规模如何？国内酒商对购买2021年期酒的意愿强烈与否？WBO葡萄酒商业观察进行了调查和解读。
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访客：欧美酒商及酒评人热情高，亚洲面孔少很多
2019年疫情前，波尔多期酒周活动接待的访客大约有7000人。此前UGCB曾预计，今年欧洲和美国的访客会如期参加，但中国内地和香港的访客受新一轮疫情影响可能无法到场。
事实也正如UGCB所预计的一样，身在期酒周现场的酒评人马先辰透露：“今年的期酒品鉴现场，我发现北欧以及英国、美国这些欧美传统市场的酒商和酒评人等在疫情两年之后基本全都回归了。而来自中国香港的比较少，大陆的几乎没有，都是波尔多本地的华人酒商，以及一些从巴黎下来的进口商朋友。”他还表示，由于期酒线下品鉴全线恢复，大家的热情都非常高涨，“我在记者品鉴的时候见到了很多国家的酒评人都悉数到齐。”
同样身在期酒周现场的法国佳士得地产酒庄部亚太区市场总监李莉娟向WBO表示，她已经连续品了三天酒了，感觉由于有两年没有举行线下活动，今年大家的热情还是挺高的，不过现场亚洲人的面孔比较少。
波尔多宝悦世家酒业集团中国区总监李亚军告诉WBO：“我们集团是波尔多的酒商集团，所以我们作为波尔多大多数名庄期酒的合作商，会继续参加从25日开始的期酒周活动。”
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品质：2021年份是赤霞珠和品丽珠的年份？
在品鉴过部分2021年期酒后，马先辰首先从风土角度谈了自己的感受。“左岸的话，我认为2021年份赤霞珠比例更高的酒庄表现相对更好，品质高的酒庄大多都拥有高比例赤霞珠；至于右岸，根据当年的天气情况，表现出众的葡萄酒全部来自于能够蓄水的黏土砾石土壤以及石灰岩黏土土壤。”
图据：Alexandrema.com
他表示，“如果一定挑几个酒庄来说的话，左岸我重点推荐庞特卡奈古堡Château Pontet-Canet、凯隆世家庄园Château Calon Ségur以及佩萨克产区（Pessac）的美讯酒庄Château La Mission Haut-Brion、侯伯王酒庄Château Haut Brion（它的红和白都一如既往的高品质）。右岸我推荐柏菲酒庄Château Pavie、飞卓酒庄Chateau-Figeac，康赛扬酒庄Château La Conseillante，克里奈教堂酒庄Château L'Eglise Clinet。”
此外，他认为2021年是个白葡萄酒大年，今年的佩萨克产区（Pessac）的白葡萄酒品质非常好，还有一些在苏玳地区（Sauternes）做的白葡萄酒，品质也很高。
李亚军则表示，按照4月15日葡萄酒独立评论家，也是期酒专家让·马克·嘉林对2021年份期酒做的报告来看，2021年份是赤霞珠和品丽珠的年份，所以左岸的很多名庄会提高赤霞珠的比例（如男爵88%、拉图和拉菲96%），右岸的名庄会提升品丽珠的比例（如金钟60%）；同样也是白葡萄酒和贵腐酒很不错的年份，像侯伯王酒庄的白葡萄酒非常不错，只是2021年份产量会减少。
同时他结合国内市场谈到，“针对中国市场，我们关注的还是比较受欢迎的十几个品牌。从让·马克·嘉林初步的期酒品鉴结果来看，其中五大名庄里面拉菲和拉图的表现都不错，他给出了18.5分（96分）的高分，侯伯王酒庄白葡萄酒也是酒庄的大年份之一。这些产品也是我们国内市场比较受欢迎的期酒产品。”
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价格：名庄2021年份期酒价比前三年低才更加合理？
众所周知，2021年包括波尔多在内的很多欧洲葡萄酒产区都遭遇了严重的霜冻灾害，导致减产，这对2021年的期酒价格有影响吗？
马先辰认为除了霜冻灾害外，可能导致期酒上涨的因素还包括：欧洲的通货膨胀、原材料价格大幅上涨、名庄装瓶酒的现货年份卖得特别好以及部分投资人会将名庄期酒当做一个投资避险工具等。但同时，他分析疫情致使全球葡萄酒销售线下渠道的库存盈余及资金回笼不理想、受战争影响国际市场不稳定、欧洲贷款利率上涨等因素会影响大家对期酒的投资热情，这在一定程度上会抑制期酒价格的上涨。
因此，马先辰表示：“2021年份实在是一个特别难判断的年份，连波尔多本土工作了几十年的人都觉得今年价格非常难以预测。”他建议大家先观望观望，不要着急，关注尤其是前两周的一些名庄酒的价格，以及他们的销售情况，再去做判断。
他最后强调，“2021年份的品质，我觉得肯定达不到2018、2019、2020年份的平均水平，所以价格比前三年低才更加合理。从投资角度来说，也可以拿这个标准去衡量，如果价格比前三年低，我觉得有投资的价值；假如分数不是特别高的一些名庄今年的价格比2018、2019、2020年份都要高，那就要考虑慎重一点。”
李亚军也表示，去年的霜冻造成波尔多减产，肯定会对期酒价格产生影响，但是影响期酒价格的因素是多方面的，更重要的还是要看经济和货币政策。他分析，受乌克兰战争的影响，欧洲石油天然气价格上涨引起原材料价格全线上涨，对本来就因受疫情影响而缓慢复苏的欧洲经济冲击很大。另外今年上海疫情的爆发，令国内经济也充满挑战，给本来就处于周期性低谷的葡萄酒市场造成了进一步的冲击。“要知道2021年波尔多葡萄酒往中国的出口创了新高，我们中国市场现在是波尔多葡萄酒全球第一的市场，占到出口总额的26%（比第二名美国的15%高出很多）。综合以上因素，我认为今年2021年份的期酒价格应该比去年2020年份期间会有一个小幅的下调，但是应该会高于疫情刚爆发的时候2019年份期酒的价格。”
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中国：国内进口商投资2021期酒的积极性不高
由于疫情影响，国内进口酒商暂时还不能亲临现场参加相关活动，当WBO向部分国内酒商是否会购进2021年期酒时，多家都选择了“说不”，这其中甚至包括以前国内的波尔多期酒购买的一家福建大商。
问及原因，市场不景气、疫情影响乃至国际关系等诸多不确定因素都是大家选择今年不对期酒下手的理由。南方航空跨境电商有限公司副总经理王晨分析，由于汇率原因，很多前些年购买了期酒的酒商感到收益不及预期，于是再出手时肯定会慎重。他表示，自己近两年也不考虑购买期酒，“只做现货”。
另一位进口商告诉WBO，现在购买期酒要到两年后才能看到现货，加上运到国内的时间至少要两年半，这期间不可控因素太多，“还是多留点现金”
李亚军也告诉WBO：“鉴于今年的疫情和经济形势，我身边的不少朋友也透露今年不打算投资期酒。当然另外一方面我们也可以逆向思维，2021年份如果价格比较适中，很多品质不错、分数也很好的名庄，从投资的角度来说也是很好的机会。毕竟从期酒最近这十几年的表现看下来，期酒投资是非常稳定和收益相对比较高的投资之一，经济形势不太好的时期，相对稳妥的其它投资机会也不是很多。”
李莉娟在期酒周逛了3天后，感受到2021年期酒的口感明显有偏向欧美市场的趋势，她表示在前几年中国买家对期酒热度的较高的时候，部分酒庄为迎合国内市场，在口感方面也针对国人进行了调整。这也从一个侧面证明了国内酒商在购买期酒方面热度的减退。
