据彭博通讯社报导，即时酒窖系列的价格在4,000 到20,000英镑（约34,960至 174,800人民币）之间，并可以在24小时内创建和送达目的地。
该服务于6月推出，利用当前消费者对即时满足的渴望，从而达成为客户提供广泛的优质葡萄酒服务的愿景。这个服务也是该拍卖行为了实现超越传统拍卖而制定的目标之一。
即时酒窖由最高价格的50至168瓶葡萄酒组成，是在客户多次要求公司为他们管理酒窖后推出。
套餐中大多数的葡萄酒都是由不同价位的优质葡萄酒组成，包括现在就可以饮用的波尔多（Bordeaux）葡萄酒，勃艮第（Burgundy）葡萄酒和香槟。
苏富比（Sotheby）全球葡萄酒主管Jamie Ritchie告诉彭博通讯社：“我们投入时间让客户尽情享受。”此外，产品完美出处的保证也带来了额外的好处。
服务套餐还包括了与苏富比（Sotheby）顾问团队成员的咨询会议，他们正在开发其成员可以使用的库存管理系统，如果客户需要，团队成员也可以提供关于拍卖会上购买葡萄酒的建议。
虽然英国的酒商Berry Bros和Bordeaux Index 也有提供类似的服务，但是苏富比（Sotheby）似乎是目前唯一一家提供量身定制酒窖的商家。
通过Berry Bros的酒窖计划，客户在个人帐户支付每月100英镑（折合约874人民币）多一点的费用，就可以拥有为他们量身订制、迎合他们口味和喜好的葡萄酒。
同时，BI为持有多个房产的业主提供一个服务套餐，公司将向他们的下一个住所連運費寄送多达60瓶即饮葡萄酒（每瓶平均价为为200英镑，相当于1748人民币）。
