杜松子冲床
节日的季节需要各种各样的刺激,酒精混合着变暖的香料和柑橘味,这是杜松子酒爱好者的最爱。可以选择烈酒,用丁香、肉豆蔻、肉桂、红糖、柠檬和橙皮加热杜松子酒20分钟。加点蜂蜜。也可以加入一点新鲜的菠萝。
蔓越莓Gin-Ger Fizz
传统的生姜糖浆有一种奇特的做法:它轻巧而美味。
60毫升伦敦干杜松子酒、90毫升蔓越莓汁, 30毫升姜汁、30毫升生姜糖浆。
生姜糖浆:1英寸生姜、1杯糖、1杯水、1茶匙水、1.5茶匙粉红色胡椒玉米,如果没有粉红色,可使用黑胡椒玉米、Peel和薄片姜片。把水烧开。加入糖,姜和胡椒粉。用中火煮至糖溶解。隔夜冷藏,12小时后完成。
现在制作鸡尾酒:在鸡尾酒搅拌器中,加入冰块、杜松子酒、蔓越莓汁和生姜糖浆。用力摇。把飓风玻璃压在鹅卵石上。用迷迭香的小枝装饰。
Poh OH-Santa-Gria
成份:乌龙茶,芙蓉,玫瑰花瓣,石榴花,柠檬油,肉桂,丁香,香草豆,橙皮,梅洛酒,白兰地。
先做覆盆子皮:175克新鲜覆盆子1 2茶匙新鲜柠檬汁1-2茶匙糖预热烤箱至75度C。把覆盆子,柠檬汁和糖混合在你的食物处理器里。直到混合物光滑为止。通过细滤网将混合物压下,除去种子.把混合物倒在烤盘上。分散在一个均匀的,薄的一层(约1/8英寸厚)。烘烤两个半到三个小时,或直到它不粘接触。用刀或切披萨刀切成条。储存在密闭的容器里。
圣格里拉:用250毫升水里的酒精以外的所有成分做一个茶混合物。应变和储备使用。混合葡萄酒,白兰地和100毫升的泡茶。把它倒热。与覆盆子皮和覆盆子奶油一起食用。