山东蓬莱,一个名字非常美的城市,在各种小说、影视作品中都可以听到。但是你知道吗?蓬莱还是一个盛产葡萄酒的城市,蓬莱出产的葡萄酒非常优秀,这里也有栽培葡萄酒悠久的经验与历史,下面来听听关于蓬莱葡萄酒的故事吧。
蓬莱葡萄栽培历史悠久,果农具有丰富的栽培管理经验,生产的果品品质优良,在我国葡萄种植行业具有较高的地位,很早就成为张裕等许多葡萄酒生产厂家的原料供应地,近年来先后又有中粮集团、天津王朝在蓬莱建立了原料基地。
蓬莱现有葡萄种植面积7万亩,其中酿酒品种占2/3,鲜食品种占1/3。栽培的葡萄品种50多个,其中红色酿造品种15个,白色酿造品种8个,鲜食品种20个,酿造兼生食品种8个。蓬莱是知名的酿酒葡萄产地,在长期的生产过程中,陆续出现了一批葡萄酒生产企业。
经过89年和94年我国性葡萄酒发展低谷后,从96年开始蓬莱步入葡萄酒发展的快车道。先后引进烟台中粮、王朝、古井、大红鹰等大型葡萄酒企业在蓬莱落户,建立基地。10余家小型葡萄酒厂通过几年的市场锤炼,不断进行资本积累,现已发展成为相当规模的企业。目前,全市现有大小葡萄酒企业50家,葡萄年加工能力达7万吨左右,蓬莱葡萄酒产业已形成初具规模的葡萄酒产业集群。
目前蓬莱葡萄酒的故事还在述说中,未来蓬莱葡萄酒将会越来越有名,越来越受大众的喜爱。国产葡萄酒产地除了蓬莱外,在国内还有很多地方,它们出产的葡萄酒都非常不错,喜欢喝葡萄酒的人,不要错过国产葡萄酒,它们会非常优秀。