婚礼上的香槟塔，成就多少夫妇的甜蜜记忆！
一直以来，婚庆宴请一直是中国红酒消费的一处大热商机。我国每年约有1000万对新人举行婚礼，随着人口流动的增大，异地夫妇甚至还会在2到3个地点设置婚宴，即使以5000元的婚宴用酒计划，300到400亿左右的市场容量足可见见其潜力巨大！
相信婚礼上那座晶莹的香槟塔，是很多人对整场婚宴最为深刻的记忆。若干年后，这也将成为夫妇对于新婚时刻最甜蜜的回忆。
香槟塔起源于西方，通常是三层的高度，呈金字塔状，一般由细长型或郁金香形状的高脚香槟杯堆砌而成。使用这两种杯型，最能衬托出香槟的优雅，同时也比较容易保持香槟的气泡与香气。但使用香槟塔也要当心，一不小心容易产生尴尬的局面。
首先香槟杯的大小高低必须一致，并且酒杯必须紧靠在一起，使塔形稳定。同时酒杯必须洁净，摆放香槟塔的桌面必须平整。在婚礼现场，也要避免儿童来宾在香槟塔边打闹，以及摄影师过于投入工作而碰到香槟塔。在婚礼程序上，最好在注满香槟塔后即进入摘杯开启香槟塔的环节，以免摆放时间过长而增加倒蹋的风险。香槟也是尽早饮用才能保持风味。
香槟酒的用途非常广泛，除了婚宴喜庆场合，自用、送礼都可以，并且不挑对方的年龄、性别与身份，长辈晚辈可以，男性女性也可以。因为不高的度数与美观的气泡，不擅酒力的人也可以毫无负担的饮用。
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