你都是如何清洗红酒杯的?用水冲吗?

作者:昂图葡萄酒 更新时间:2023-01-19 01:30 阅读:194

酒杯是喝红酒时的必备之品,干净漂亮的红酒杯更是如此,不仅让人神清气爽,还处处散发着高级感,但有一个问题就出现了,你喝完酒后都是如何清洗你的酒杯,问这句话你可就要疑惑了,酒杯还能怎么洗,喝完放在洗碗池里用水冲一冲就干净了,哪来那么多花心思,这样想你就大错特错了,今天我们就来谈谈如何清洗我们的红酒杯!


你都是如何清洗红酒杯的?用水冲吗?


那么我们在平常生活中要如何才能确保我们的红酒杯是完全清洗干净的呢?让我们下次喝红酒时能放心的使用酒杯呢?不用担心酒杯对红酒品鉴造成影响,首先我们先来谈一谈红酒杯都有那些?


1、波尔多酒杯


波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。


2、勃艮第酒杯


果味很重的勃艮第红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝,而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味和酸味的充分交融;另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香;而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。


3、香槟杯


香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间,值得注意的是,标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点,这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然,香槟杯也可以用来品尝冰酒,只不过较小的杯口会收敛香气的散发。


4、甜酒杯


矮小的杯体,和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配,这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜发挥的淋漓尽致。


5、长相思杯


白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下,所以为了防止温度上升,酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中,通常为干性的,而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触,令香气更加持久。


你都是如何清洗红酒杯的?用水冲吗?


然后来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔,渗透性良好的材料制成,所以非常容易吸收气味。因此,在清洗酒杯时,所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯,除了用水清洗干净酒杯,既不留下斑斑污渍,又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下:


1、在清洗酒杯前,最好先准备2盘清水,1盘用于第一轮清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。


2、手握紧酒杯,另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵,将酒杯放入第1盘温水中,从里向外擦洗酒杯;


3、仔细地重点擦洗酒杯边缘,以及杯身外部的手指印;


4、将酒杯放于第2盘清水中过滤。


5、使用洁白的麻布块擦干酒杯,并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。


你都是如何清洗红酒杯的?用水冲吗?


在清洗酒杯时,要是碰到杯口留下唇膏的污迹,需要重点擦洗干净,还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是重点清洗的部位。这种酒杯清洗方法,既快速,又干净,能让曾沾染鲜红酒液的高脚杯焕然一新,重新焕发出晶莹透亮的光泽。


这些清洗酒杯的方法你掌握了吗?要多多学习哦!


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