酒庄介绍
帕尔米纳酒庄不仅仅是一个酒庄。这是一种哲学,一种激情,一种坚定的信念,即葡萄酒是盘子的延伸,是一顿饭的组成部分,是一种将人们聚在一起的方式。
帕尔米纳酒庄由酿酒师Steve Clifton于1995年创立,以Steve的好朋友Paula命名。就像他的祖母一样,她教会Steve热爱烹饪、葡萄酒和意大利的生活方式,是他生命中的火花。Paula死于乳腺癌后,Steve发现她在意大利出生证明上的名字是Palmina,因此酒庄的名字就很贴切。
如今,帕尔米纳酒庄生产的葡萄酒品种齐全,由生长在加州圣巴巴拉县的意大利葡萄品种酿制而成。帕尔米纳酒庄并不是在模仿这些葡萄酒的意大利版本,而是将这些葡萄的历史转化为圣巴巴拉县非常独特的种植条件和葡萄园地点。这些葡萄酒的灵感来自于意大利的圣巴巴拉,所有的味道都是为了成为一顿饭的美味组成部分。
帕尔米纳酒庄的葡萄酒可以在美国、加拿大和日本各地的餐馆和酒行找到,也可以直接从酒庄里买到,还可以在隆波克葡萄酒区的品酒室品尝。发售时,每一款葡萄酒都包含Steve创造和准备的食谱,将每种食物和葡萄酒与季节搭配。