本文转自「阿根廷葡萄酒协会」（ID：WinesofArgentina），富隆酒业已进行部分修改。
4月19日，富隆美酒学院应阿根廷领事馆邀请，参加第九届世界马尔贝克日中国行活动。本届的主题是“优雅，无需完美”。
该活动得到了阿根廷葡萄酒协会，阿根廷共和国大使馆，阿根廷驻上海总领事馆，阿根廷驻广州总领事馆的大力支持。
重温历史，揭开马尔贝克日的由来
阿根廷一度是世界人均饮用葡萄酒量最大的国家，这与多肉饮食密不可分。
马尔贝克葡萄品种是阿根廷葡萄酒的标志，它的香气接近成熟的李子，有时还会带有薄荷的味道，口感比较饱满香醇，非常适合搭配以烤肉、炖菜、番茄芝士意面、野味和硬奶酪饮用。（富隆酒业）
马尔贝克占阿根廷葡萄酒产量的18%，出口量的56%。全世界75%的马尔贝克来自于阿根廷。
这个来源于法国的红葡萄品种尤其适应阿根廷的风土条件。安第斯山脉的高海拔带来充足的阳光，巨大的昼夜温差，还有极少的降水，使得这里出产的马尔贝克能在世界葡萄酒市场中获得不可代替的地位，成为全世界最重要的马尔贝克葡萄酒产国。
▲ 马尔贝克相关数据（富隆酒业/富隆美酒学院）
“世界马尔贝克日”作为阿根廷葡萄酒产业的重要庆典之一，旨在巩固阿根廷马尔贝克葡萄酒在全球市场中的地位并庆祝其在世界范围内取得的成功。
自2011年4月17日首创以来，“世界马尔贝克日”已在全球60多个国家的100余个城市成功举办超过130场相关活动，为阿根廷旗舰品种马尔贝克享誉全球的进程做出了巨大贡献。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
法国西南部被相信是马尔贝克的发源地。早在罗马帝国时期人们便开始在“Cahors”这个地方种植马尔贝克。
虽然马尔贝克来自法国，但是真正让这个品种在国际舞台上大放异彩的，却是阿根廷。
1853年4月17日，时任阿根廷总统的Domingo Faustino Sarmiento决定大力复兴阿根廷的葡萄酒产业，而他在当时做出的最初决定，就是委托当时知名的法国土壤学家Michel Aimé Pouget从法国直接引入最新、优质的葡萄藤，而马尔贝克便是跟随Michel登陆阿根廷的众多葡萄藤之一。（富隆酒业）
▲ 阿根廷雪山下的葡萄园（富隆酒业/富隆美酒学院）
在同一天，阿根廷成立了第一所农业学校，为马尔贝克（Malbec）这一葡萄品种在阿根廷的栽培与发展奠定了基础。
可以说，4月17日，对于日后马尔贝克，以至于阿根廷葡萄酒产业在世界上的地位，都产生了深远的影响。
阿根廷葡萄酒协会在2011年首次将4月17日确定“世界马尔贝克日”，以纪念和庆祝这个对于阿根廷马尔贝克意义非凡的伟大日子。
优雅，无需完美
作为2019年世界马尔贝克日的活动主题，“优雅，无需完美”表达出天马行空的阿根廷酿酒师们从容朴实的一面：
不再一味地追求一种完美的风格，转而尝试冲破“完美”的限制，通过葡萄酒来充分表达每个产区得天独厚的风土与特色。
他们相信这才是“优雅”的真正含义。通过对气候、土壤、品种等一系列种植因素的深入研究与实践，让各产区的风土特色浓缩到每一瓶美酒中，将马尔贝克这一品种在阿根廷的可能性发挥到极限。
用行动向世界呐喊：“优雅，无需完美！”
▲富隆酒业/富隆美酒学院
正如来自阿根廷的年度世界新锐酿酒师Santiago Mayorga所言：“殊途同归的是：对于优雅，酿酒师们都向往层出不穷的香气，但首先，我希望它们适合饮用。”（富隆酒业）
总而言之，在这一切的背后的事实就是：美酒三千，只取数款饮。
首位常驻中国的葡萄酒大师赵凤仪老师、中国农业大学教授战吉宬老师、阿根廷葡萄酒协会认证讲师刘灵伶与中国葡萄酒盲品大赛冠军陈翔宇，在北京、上海和广州为超过800名葡萄酒从业者带来6场不同的马尔贝克大师班，让中国的葡萄酒行业更深入了解来自地球另一端的马尔贝克葡萄酒。
▲ 赵凤仪老师
▲ 战吉宬老师
▲ 刘灵伶老师
▲ 陈翔宇（左）
▲ 大师班现场
▲ 大师班现场
▲ 大师班现场
▲ 品鉴会现场
▲ 品鉴会现场
▲ 品鉴会现场
▲ 品鉴会现场
▲ 富隆美酒学院总经理Grace（左）与赵凤仪MW（右）合照
再次感谢阿根廷领事馆和阿根廷葡萄酒协会的邀请，期待下次再会！（富隆酒业）
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业，胜在专业！
