Bellegrave城堡(宝丽嘉庄园)坐落波亚克公社南部葡萄产区，葡萄园占地面积大约8公顷，土壤主要为加龙河岩土成份，葡萄种植密度大约8333英尺公顷，每公顷的每年平均产量只有50百公升公顷。宝丽嘉庄园坐落名庄拉图和靓茨伯庄园之间，拥有上百年的文化历史，每年产出仅仅只有六千瓶，但是价格并不贵，独特风格很值得酒友们试一下。
波尔多宝丽嘉庄园独特酿造工艺
这款葡萄酒是法国波尔多梅多克产区中级酒庄——宝丽嘉酒庄的正牌酒。宝丽嘉葡萄酒现今的年均产量为25,000瓶，主要是采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的水泥发酵罐中发酵3个星期至1个月。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。
宝丽嘉庄园红葡萄酒带有浓郁的红色浆果的味道，酒质非常不错。它酿造使用的葡萄品种为61%赤霞珠32%梅乐7%品丽珠，而且该酒仅在法国像木桶中存储期就为12个月，所有它的呈现出黑莓的香气，同是叶伴随着烧烤的气息，有浓郁的橡木桶香。
制作用的葡萄具有良好的单宁，以及清晰的水果风味，让葡萄酒展现出完美的骨架，香醇气息一直保持至终结。宝丽嘉园可谓秉承了百年地的制作工艺，酿造的美酒拥有优质的口感，然而在价格上也一直保持优势，向来是喜欢葡萄酒人士的忠爱。
