米歇尔堡酒庄(Domaine fonde Michelle)是一家位于Châteauneuf-du-Pape的法国葡萄酒生产庄园。该酒庄以其Châteauneuf-du-Pape红葡萄酒和白葡萄酒而闻名,但也扩大了它的产品组合,增加了Côtes du Rhône和Côtes du Rhone Villages Signargues 葡萄酒。
该庄园的主要产品教皇新堡 Cuvée Tradition,主要用歌海娜(Grenache)酿造,西拉(Syrah), Mourvèdre和其他葡萄品种,包括Cinsaut, Counoise, Terret和Muscardin,构成了其余混合酿制成分。葡萄是手工采摘的,葡萄藤平均树龄为45年,去梗后,用葡萄皮浸泡大约18-24天。每一种葡萄都是在不同的容器中单独酿制的,从大型旧桶(foudres)和fûts(较小的橡木桶)到传统的水泥桶。
在Châteauneuf-du-Pape的旗舰葡萄园外,米歇尔堡酒庄在Signargues 村的Domazan拥有一处20公顷(49英亩)的房产——La Font du Vent。这些葡萄园种植了歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、Cinsaut(神索)和佳丽酿(Carignan),这些葡萄园构成了该庄园Côtes du Rhône和Côtes du Rhone Villages Signargues 产品的基础。
创始人Etienne Gonnet在1950年建立了30公顷(74英亩)的庄园。他的两个儿子吉恩(Jean)和米歇尔(Michel)于1975年接管了酒庄,然后把责任传给了自己的孩子伯特兰(Bertrand)和纪尧姆(Guillaume)。Gonnet家族还成立了Gonnet Pères et Fils,以分销其Domaine fonde Michelle和La Font du Vent 葡萄酒,以及Rhône Valley葡萄酒,这些葡萄酒来自该地区的一些葡萄种植户。