酒庄介绍
阿尔法·多默斯酒庄的故事始于1989年，当时Ham家族的创始人Anthonius和Leonarda以及他们的儿子们在西希利唐加平原上购买了20公顷的荒地，这片土地后来被称为帕桥三角葡萄酒产区。
园艺家族看到了这片土地种植葡萄的潜力，相信它提供的气候和土壤剖面有潜力生产世界一流的葡萄酒。
他们在这里建立了第一个酿酒厂，并帮助形成了帕桥三角葡萄酒产区，使该子产区成为霍克斯湾的优质葡萄种植区。
家庭仍然是基石，推动家庭把过去的激情和承诺一直延续到今天。阿尔法·多默斯酒庄仍然是100%的家族所有和运营，Leonarda已经去世，但老Anthonius是酒厂的常客，在董事会占有重要席位。
可持续发展
阿尔法·多默斯酒庄一直是新西兰可持续葡萄种植项目的成员之一，这是一个由新西兰葡萄酒种植者领导的行业认证项目，目的是:
——在葡萄园和酿酒厂提供环境实践的“最佳实践”模式。
——保证更好的质量保证，包括葡萄园和酒瓶。
——向消费者保证产品对自然和社会环境的影响是最小的。
在全国范围内实施之前，酿酒厂和葡萄园是20世纪90年代中期和21世纪初可持续葡萄种植试点项目的一部分。
阿尔法·多默斯酒庄现在正在转型成为一个完全认证的有机葡萄园和酿酒厂。
