葡萄酒虽然也是一种酒精饮品,但是还是和白酒有较大区别的,大家平时可以发现,葡萄酒会有适饮期和保质期的概念,而白酒却不一定有,有不少的人对这个不太清楚,本文就为大家解释一下这两者的区别。
葡萄酒
红酒
其实大家可能不知道,葡萄酒本身是没有保质期这个概念的,但是我们国家的消费者会比较关注保质期,所以葡萄酒的保质期是由最早《食品安全法》对食品的强制规定,但是大家会发现,为什么有的葡萄酒会标注保质期有的没有,这是因为国家的新规规定酒精度超过百分之十的酒精饮料可以免除保质期,而一般来说,葡萄酒的保质期是在10年左右。
葡萄酒保质期
其实在保存得当的情况下,葡萄酒的保质期是可以超过标注的保质期的,而大多数变质的葡萄酒都是因为保存不当,毕竟酒精和酒液中一些物质能抑制细菌。
葡萄酒灌装日期标注
适饮期其实对于一款酒来说非常重要,其实这个和一个人的一生一样,葡萄酒的成长期、成熟期、衰退期分别对应人的少年、壮年、老年,所以一款葡萄酒的陈酿阶段也是非常重要的,在成熟期的时候最适合饮用,因为在成长期和衰退期都是没有体现葡萄酒真正潜力的。
葡萄酒适饮期
葡萄酒什么时候喝最佳