阿尔比亚ValdArbia(阿尔比亚猫)

作者:阿斌 更新时间:2023-01-20 14:51 阅读:405

Val d'Arbia是托斯卡纳DOC,主要用于白葡萄酒,以及桃红和Vin Santo。 它创建于1985年。Val d'Arbia葡萄酒的主要产区位于锡耶纳的行政管辖范围内,但也沿Arbia河的南北河道溢出到周围的几个公社。


阿尔比亚 Val d Arbia


一款Val d’arbia Bianco酒必须含有30%至50%的Malvasia Bianca Lunga和/或Trebbiano Toscano的含量。白葡萄酒可以由霞多丽(Chardonnay)、格雷切托(Grechetto)、白比诺(Pinot Bianco)、长相思(Sauvignon Blanc)、特雷比亚诺(Trebbiano)或维明蒂诺(Vermentino)制成。Rosato葡萄酒必须功能至少50%桑娇维塞。


Vin Santo可以用至少50%的Malvasia Bianca Lunga和/或Trebbiano来制作。葡萄必须在藤上或藤外晾干,以达到每升266克的最低含糖量。标准的葡萄酒必须在小桶中陈酿三年。Vin Santo 珍藏酒必须在里面多待一年。


Val d'Arbia可以被视为一种“白色基安蒂”,因为它的生产区被种植桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet)葡萄的基安蒂葡萄园完全包围(或点缀)。在受保护、受控制的“基安蒂”名称(基安蒂DOC创建于1967年)正式形成之前,阿尔比亚山谷的白葡萄酒很可能被称为基安蒂比安科(Chianti Bianco)(白基安蒂)。


但丁在他的《神曲》中提到了Arbia,他描述了13世纪的蒙泰珀蒂战役和“将Arbia染成红色的伟大屠杀”。今天,这个地区变得更加平静,并以其成功的旅游业、农业和酿酒业而闻名。


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