面对市场上琳琅满目的葡萄酒产品,怎么样才能找到适合自己的那一款呢?这是普通消费者在购买葡萄酒时遇到的难题。下面小编就从以下几个方面来帮大家分析:
购买价格:
在购买之前请先确定好自己购买产品的价格区间。考虑到进口葡萄酒的关税、运输成本等因素,一般认为,低于80元的产品,购买时就需要比较谨慎。小编认为200-300元左右这个区间是比较适合普通消费者的。
由于高品质(也意味着高价格)的葡萄酒对保存条件要求很高,因此不建议在超市选购高价位的葡萄酒。而200-300元这个价格区间也是很多著名葡萄酒品牌的入门级和进阶级的产品价位,很多性价比高的产品也会出现在这个价格阶段,您找到适合自己的葡萄酒几率就会较高。
口感:
就像有的人喜欢吃北京菜,有的人却喜欢吃川菜一样,每个人对味道的喜好都不一样。葡萄酒也是如此,不同的葡萄酒有着不同的味道,这也是葡萄酒的复杂和魅力之所在。就以白葡萄酒为例,有以酸爽为主导的,能够开胃,激发人的食欲,协助食物的消化。也有以清香为主导的,能够激起人的兴趣,愉悦人的心情。也有以丰满滑腻为主导的,略带奶油的气息,给人以满足的感觉。
因此,在购买葡萄酒的时候,找准自己的口味是非常重要的。如果平时喜欢吃一些口味清淡菜肴的人,在接触葡萄酒的前期更适合白葡萄酒或者清淡的红葡萄酒;如果平时偏好一些味道浓厚的菜肴,不妨先试试味道浓郁的红葡萄酒。从欣赏葡萄酒的角度,建议先从口感清淡的开始,然后再逐渐升级到浓郁饱满的葡萄酒。在这样一个递进的过程中,不仅仅能够尝试到多种类型的酒,找寻到自己的所爱,同时也可以满足初学者对于不同葡萄酒味道的尝试要求,更为他们以后提升对于葡萄酒的认识、增加欣赏葡萄酒的乐趣提供足够的空间。
年份:
葡萄酒保存条件的优劣会影响到酒的品质,购买后放在家里的贮存条件也有限,因此购买老年份的葡萄酒等到品尝时会存大比较大的变数和风险,而购买较新年份的产品能够将这种风险降到最低。
另外,新出现的采用螺旋酒塞的产品,在一定程度上能够很好地减少不良保存环境带来的影响。因为这种新的包装能够很好地隔绝空气,保持酒的新鲜度和果香。选购螺旋酒塞的产品也不失为一个不错的选择。
产区:
产区著名说明该产区的葡萄种植在全世界范围内得到了认可,能够生产风格独特的葡萄酒;酒庄著名说明该酒庄能够生产品质优良的葡萄酒;特色品种意味着该品种与当地气候及土壤条件特别匹配,用其酿造的葡萄酒能够体现当地风土特色。例:法国有两个著名产区,一个是波尔多,葡萄特色品种为:赤霞珠和美乐。另一个是勃艮第,葡萄特色品种为:黑皮诺和霞多丽。
以上就是如何选购葡萄酒的几个知识点,希望对大家有所帮助。小编每天都会更新葡萄酒的相关文章,可以随时关注小编。之前写过的很多精彩文章大家可以浏览。希望可以帮助到您。