随着红酒在普通消费者中的普及，曾被人为高不可攀的红酒，也越来越多地出现在了各种年龄层组合的家庭餐桌上。女士爱红酒易饮、男士爱红酒之微醺松驰，长者也爱上了红酒的活血助眠。就连孩子，也觉得色泽美丽的红酒，要比其他酒水来得好看。
红酒既然受到了几乎全龄段的喜爱，那么它究竟属于酸性食品还是碱性食品，也一直在酒客中存在了争议。追求健康的现代人，对于碱性食品，总是有那么一份执念的。
虽然葡萄酒普遍口味带酸，但其实是不折不扣的碱性食品哦！
在营养学范畴，所谓酸性食品和碱性食品的定义，并不是由口感来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定的。
微量的矿物质，是人类必需的五大类营养要素之一。食物的酸碱性，就是决定于食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定。葡萄虽然酸涩，但是经过一系列的酿造后，成为了口味迷人的佳酿。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更拥有丰富的内涵。葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖，以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质。尤其重要的是，矿物质在人体内代谢后会呈现碱性，由此可判断，葡萄酒属于弱碱性食品。
云仓酒庄经营的葡萄酒，全部由著名产酒国原厂原装进口。高品质红酒款款物超所值，彻底实现了“品牌红酒批发价”！所以被光顾过的消费者称赞为，云仓酒庄的红酒是让消费者能少花钱少花线。
传统酒庄存在成本高、品鉴费用高的情况，因此造成了红酒到终端消费者手中价格居高不下的情况，而云仓酒庄不是这样的！富含矿物质的碱性食物——红酒，贵族享受，在云仓酒庄只需“平民价”，还有什么理由不来看看呢？
