对澳大利亚葡萄酒生产商来说，中国市场正在变得前所未有的重要。
澳大利亚葡萄酒管理局最新发布的数据显示，2017/2018年（截至2018年9月），澳大利亚对中国大陆出口的葡萄酒首次突破10亿澳元，比此前的12个月增长66%。中国已经成为澳大利亚最大的葡萄酒出口市场。
按照销量计算，中国大陆也已超过美国，成为澳大利亚第二大出口市场（仅次于英国）。在上述时间内，澳大利亚对中国出口的葡萄酒增长50%，达到1.76亿升。
近日，澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官安德烈亚斯·克拉克(Andreas Clark) 接受中国媒体采访时表示，过去几年，中澳双边自贸协定大力推动了澳大利亚葡萄酒走进中国市场。在明年关税进一步下调后，澳大利亚葡萄酒将获得更大的竞争优势。
2015年中澳双边自贸协定生效后，澳大利亚进口瓶装葡萄酒关税已三次下调，从之前的14%一路降至当前的2.8%，并将在2019年1月1日进一步降至零。与之相比，法国、意大利和西班牙的进口瓶装葡萄酒仍然面临14%的关税。
关于市场预期，克拉克表示，2017年全年，澳大利亚葡萄酒在中国大陆的销售额增长了55%，销量增长了47%，再创业绩新高。相比之下，2018年全年增速可能会有所下滑，但将依然非常强劲。
“对我们来说，重要的是在中国维持一个可持续的高增长。中国市场还有很多发展潜力，我们需要不断加强同中国的商业联系，巩固我们在中国的领先地位。”克拉克说。
五大酒种出口均猛增
自2015年以来，中国葡萄酒主要进口国连续3年被法国、智利、西班牙、澳大利亚和意大利承包。尽管法国始终占据龙头地位，但其市场份额有所下滑，澳大利亚占比则持续增长。过去5年，按销售额计算，澳大利亚葡萄酒增长了221%，而法国仅增长了40%。
2017/2018年，澳大利亚五大红葡萄酒种类对华出口均出现大幅增长。设拉子增长52%至3.37亿澳元，赤霞珠增长86%至1.89亿澳元，干红混酿和干白混酿增长51%至1.28亿澳元，设拉子/赤霞珠混酿增长108%至1.11亿澳元，赤霞珠/设拉子混酿增长170%至9100万澳元。
目前，红葡萄酒占到澳大利亚葡萄酒对华出口的95%，但白葡萄酒在中国的需求也在增长。这主要是由于越来越多的年轻人开始饮用葡萄酒，也更愿意尝试各种风格。雷司令、长相思、霞多丽、白诗南、莫斯卡托等种类的白葡萄酒在中国均表现不俗。其中，霞多丽增长40%至1400万澳元，雷司令增长60%至260万澳元。
正欲开拓二三线城市
对于澳大利亚葡萄酒在中国市场的迅速崛起，克拉克认为，不仅仅得益于中澳双边自贸协定，“销量在协定生效前就已经在增长”。在他看来，澳大利亚食品已经建立安全可靠、高品质的形象，这对澳大利亚葡萄酒打进竞争激烈的中国市场有很大帮助。另外，相对来说，澳大利亚与中国距离要短一些，跟中国的时区也比较接近。
但在克拉克看来，最重要的是，澳大利亚葡萄酒出口商很早就发现了中国市场的重要性，一直在坚持不懈地为进入中国市场而努力。“奔富品牌已经在中国站稳脚跟，其他一些品牌也在陆续加入。”他强调，中国是一个需要不断开拓的市场。尽管澳大利亚葡萄酒商已经取得了不错的成绩，但不能因此掉以轻心，必须不断巩固同中国的商业合作。
除了继续关注北京、上海、广州等一线城市，克兰克表示，澳大利亚葡萄酒出口商也在积极开拓其他城市。“中国是一个巨大的市场，我们不能仅仅盯在最大的几个城市上。中国的很多二三线城市也有很大潜力，只不过那里对葡萄酒的认知需要时间来培育。”
高端酒增势最猛
尽管中国是澳大利亚葡萄酒销售额最高的海外市场，但按销量计算，中国要排在英国之后，是澳大利亚葡萄酒第二大海外市场。究其原因，克拉克向记者指出，与欧美市场相比，在中国市场上，高端葡萄酒更受欢迎，“这可能是与中国消费者喜欢用葡萄酒当礼物有关”。
澳大利亚葡萄酒管理局的报告显示，过去一年，各个价位的澳大利亚葡萄酒对华出口都在增长，高端葡萄酒的增势最为迅猛，价值在每升200澳元以上的葡萄酒出口增长超过220%。
“就葡萄酒行业来说，中国是一个正在迅速成长的新兴市场，而英国已经是一个比较成熟的市场。”克拉克认为，过去十年，中国市场对葡萄酒的需求快速增长，葡萄酒正在成为很多中产阶级和富裕消费者的日常消费者。
克拉克指出，入门级澳大利亚葡萄酒增长也很迅猛，说明越来越多的人开始接触到进口葡萄酒，且逐渐发展为日常的个人饮用习惯，而不再仅仅把葡萄酒当成节假日或特殊场合的消费品。自2013年以来，购买澳大利亚葡萄酒的中国消费者数量翻了一倍。
与阿里巴巴合作推销
为了促进澳大利亚葡萄酒在中国的销售，澳大利亚葡萄酒管理局与阿里巴巴签署了合作备忘录，希望通过天猫国际更好地展现澳大利亚葡萄酒的高端精品形象，并进一步扩大消费者对澳大利亚酒的认知。
近年来，很多澳大利亚酒庄与中国建立了出口关系，不仅提升了澳大利亚葡萄酒对中国的出口，还吸引了很多中国游客前去体验澳大利亚的酒庄风光。在南澳大利亚，黛伦堡酒庄专门建造了一座五层的超现实主义建筑——黛伦堡魔方，集葡萄酒体验中心、酒庄博物馆和高档餐厅于一身。在那里，中国游客可以享受到一项特殊的服务：以当地价格购买6瓶葡萄酒，再加上24澳元运费，就可以直接送达中国消费者家中。
