黑皮诺白皮诺灰皮诺区别是果实颜色不同。黑、白、灰皮诺都是酿酒葡萄品种，黑皮诺是蓝黑色果实，用于酿制红葡萄酒；灰皮诺呈粉红色，主要用于酿制白葡萄酒；白皮诺是白色的，也用于酿制白葡萄酒。
黑皮诺
黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。
黑皮诺红葡萄酒，具有典型的果味特征，草莓、樱桃、覆盆子和黑莓主导口感。值得注意的是，在一杯黑皮诺葡萄酒中，土质层也很常见。草本植物、蘑菇、皮革和游戏性质是相当熟悉的。温暖的香料味也会以肉桂、丁香和烟熏烟草的细微差别的形式出现。
灰皮诺
灰皮诺是皮诺家族的葡萄品种，是黑皮诺的一个粉红色皮肤的变种。
一般来说，灰皮诺是一种清爽、果味浓郁的干白葡萄酒，带有淡淡的蜂蜜、玫瑰、坚果、桔皮和松树的香气。不同地区的灰皮诺葡萄酒存在细微的差异：俄勒冈州出产一种中等酒体的灰皮诺葡萄酒，具有水果香味——通常是梨、苹果或甜瓜。加州版本酒体轻盈，清脆，带有胡椒和芝麻菜的香气。意大利灰皮诺是一种酒体轻盈、酥脆且呈酸性的葡萄酒。
白皮诺
白皮诺是一种酿酒白葡萄品种，由灰比诺基因突变而成。
白皮诺是可以用多种方法酿造的葡萄酒之一。在阿尔萨斯，浆果的味道是最重要的，同时避免橡木陈酿。在加利福尼亚，葡萄酒在装瓶前先经过发酵和橡木陈酿九个月，以增强葡萄酒的风味。在意大利，东北部地区发现了高度浓缩的葡萄，这有助于葡萄酒发酵时的风味。所有这三种酿酒工艺尽管有所不同，但在全球都很受欢迎。
白皮诺经常被误认为是霞多丽，因为它们具有相似的特性，包括较高的酸度指数、较低的芳香度和相似的外观；但是最终的白皮诺葡萄酒产品实际上比霞多丽的要轻一些。它最显著的特点是白皮诺口感稍酸，酸度好，酒精含量中等至较高。
