关于按照葡萄品种来选择葡萄酒我们知道多少呢?其实我们知道,各种各样的葡萄酒常常让我们眼花缭乱,我们不知道如何选择,接下来跟着小编来一一学习吧!
关于葡萄酒品种
各种各样的葡萄酒常常让我们眼花缭乱,不知道要如何选择,于是有专家建议,按照葡萄品种来选择。然而,各种各样的葡萄品种已经让我们几乎无从下手了,而同一种葡萄在不同的店家还有着不同的叫法,这就更加让买家们头痛了。究竟一种葡萄有几种名称呢?
一、Cabernet Sauvignon
译名:赤霞珠
别名:解百纳、嘉本内·苏维翁、嘉本内·沙威浓 等
这是最常见到的一种酿酒用葡萄,有着广泛的种植,被誉为“的红酒葡萄品种”。其酿成的酒色泽深浓,单宁浓厚强烈,有多年储藏的潜质。成熟后饮用,有着丰厚结实的结构,酒力强劲,颇有风范。
二、Merlot
译名:梅洛
别名:美乐、梅乐、梅鹿辄、梅鹿特 等
这是一种非常受欢迎的葡萄品种,被誉为“红葡萄的公主”。其酿成的酒果味浓郁,酒质柔滑,回味甘甜,十分的温柔乖巧。由于其单宁含量低,储藏时间短,多为女性及初饮葡萄酒者所喜欢。
三、Shiraz、Syrah
译名:西拉
别名:西拉子、色拉子、设拉子 等
这种葡萄在澳大利亚的拼写为Shiraz,而在欧洲等国通常拼写为Syrah。这是一种被称之为“红葡萄中的王子”的品种。其所酿制的酒色泽较深,果香为浓郁,具有一定的储藏潜质。完全成熟时能够获得为柔滑的酒质。
四、Piont Noir
译名:黑比诺
别名:贝露娃、比诺、皮诺 等
这是一种非常娇贵而且相当名贵的葡萄,被称之为“红葡萄皇后”。其酿成的酒清雅芳香,温柔细致,香气优雅而有活力。如同美玉上的瑕疵一般,它栽种的困难常让酒农们对它爱恨交加。
我们知道,葡萄在澳大利亚的拼写也是Shiraz,在欧洲等国家也是通常拼写为Syrah,也是一种被称之为红葡萄中的王子品种,想了解更多,记得关注哦!