维拉河酒庄WairauRiver

作者:阿斌 更新时间:2023-01-21 15:15 阅读:612

酒庄介绍


罗斯家族在马尔堡地区有着悠久而自豪的开拓历史,菲尔和克莉丝•罗斯于1978年在怀劳河畔建立了他们的葡萄园。


维拉河酒庄 Wairau River


如今,罗斯家族的五个孩子都与马尔堡有着深厚的渊源,并与他们的合作伙伴一起参与了家族葡萄酒业务。


从葡萄种植和酿酒,到财务、管理和广受欢迎的维拉河酒庄品酒室和餐厅的运营,每个家庭成员都在葡萄酒业务中扮演着关键角色。


维拉河酒庄品酒室和餐厅于1991年开业,它是当地最原始的葡萄酒旅游目的地之一。如今,品酒室和餐厅由长女 Pip Rose管理和经营。


妹妹Caroline Rose和她的伴侣Tane Malcolm是主厨,他们准备了一份简单而美味的菜单,重点是新鲜的马尔堡食材,而且会随着季节而变化。餐厅是一个休闲的环境,反映了罗斯家族如何在家里招待客人。


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