我的前半生:放了十年的酒,坏了也就坏了

作者:康帝哥 更新时间:2023-01-21 16:24 阅读:414

近日,熱播的都市情感劇《我的前半生》終於迎來大結局。電視劇中馬伊俐扮演的羅子君從一開始養尊處優的全職太太,被老公出軌拋棄後,華麗逆襲為職場女強人,還順道拐走了閨蜜的男朋友……


整部劇的價值觀我們不過多探討,小編唯一感興趣的點是:這部劇的葡萄酒出鏡率也太高了!


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從第一集的白葡萄酒配海膽,到第六集子君用葡萄酒買醉,再到第十八集閨蜜一起分享葡萄酒……更值得一提的是,與之前熱播劇中“把作品一號當成意大利酒”、“十萬塊一瓶的拉菲”不同,《我的前半生》中幾乎沒有出現葡萄酒的錯誤,看來導演和編劇對葡萄酒還是很有研究的嘛!


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在剛剛播出的第36集中,唐晶(袁泉飾)發覺自己的好閨蜜羅子君(馬伊俐飾)與男朋友賀涵(靳東飾)似乎有著不太一樣的關係,於是以紀念自己入職十週年為由,邀請羅子君和賀涵去老卓(陳道明飾)的醬子居酒屋一聚。


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向來懂酒、愛酒的賀涵從酒櫃中挑選出一瓶葡萄酒,仔細一看,這不是大名鼎鼎的張裕干紅葡萄酒嘛,看來賀老闆對國產酒也同樣情有獨鍾。


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不過,當賀涵來到醬子後,卻對大家說出了這瓶酒的來歷:“這瓶酒是唐晶剛來比安提做我的實習生時,送我的見面禮。”好傢伙,這酒居然被賀涵珍藏了十年。老卓和唐晶聽到後都十分驚訝,唐晶還說:“這估計是他嫌酒不好,一直沒喝吧……這是國產的,我當年一百多塊錢在超市買的,對我來說已經貴的不得了。”


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即便是這樣一瓶酒,老卓也能道出真諦:“酒是這樣的——不在乎年份,也不在乎進口還是國產。這種酒喝起來,喝的是情懷,對吧?”


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然而,即便喝的是情懷,也早已物是人非了。在飯局中,當唐晶確認賀涵與羅子君的關係非同尋常時,無比失落的喝了一口酒:“這酒還是不行,不是所有酒都能放的了十年的……”


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唐晶的話外音大概桌上人都聽明白了,她是在藉酒形容自己與賀涵的這段感情,並不能撐得了十年。其實,葡萄酒和愛情真的有許多相似之處。十年,無論對酒還是對感情,都是極大的考驗。錯過了最佳適飲期,即便是如同賀涵一般的好酒,留給你的或許也只是氧化酸敗後的味道。


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人們常常能在葡萄酒的背標上看到“保質期十年”這樣的話,可真能放的住十年的酒卻是少之又少。對於購買葡萄酒的人來說,他們當然是希望喝到最好喝的酒,此時,保質期這個概念就顯得十分生硬了。因此,在葡萄酒中,我們更加看重酒的適飲期。


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所謂適飲期,即葡萄酒最好喝的那段時間。當葡萄酒裝瓶後,在合適的儲藏環境中會繼續發展,經過一段時間陳年後,其品質會得到二次提升。此時的葡萄酒就彷佛站上了自己的人生巔峰,會將其優秀的品質持續釋放一段時間,而這段時間就是葡萄酒的最佳適飲期。


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雖然老話總說“酒是陳的香”,也有不少人習慣將紅酒放著不喝,等它陳年,但世界上90%以上的葡萄酒適飲期都在1-2年內,只有10%左右的優質葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力,而剩下1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。


葡萄酒的品質和時間的關係如同一條拋物線,所有葡萄酒都會在特定時間內達到品質巔峰,之後再慢慢進入品質衰弱期。


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過了適飲期的酒,品質一天比一天差,再好的酒也逃不過氧化衰敗的命運,劇中那麼懂酒的賀涵又何嘗不明白這個道理呢?一瓶一百多塊的國產酒,品質並沒有特別好,賀涵留了它十年,大概也是為了老卓所說的情懷。


可十年了,作為一個年薪百萬,坐擁千萬豪宅的黃金單身漢,賀涵追求唐晶十年,一切都準備好了,卻遲遲等不到唐晶一個點頭。唐晶不明白“適飲期”的道理,不明白再好的酒都有腐敗變質的一天。而在十年後的今天,賀涵拿出這瓶酒,或許也是為了告訴唐晶,他們之間真的回不去了。


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愛情和酒都是一樣,品質重要,可時機和緣分同樣十分重要。我們聽過太多經歷十幾年愛情長跑,最終卻遺憾分手的故事;也見過太多想要珍藏一瓶好酒,卻硬生生將它放成了醋的例子。


時間是一把雙刃劍,它能幫你沉澱一段感情、一瓶酒,可同樣能幫你將它們悄悄改變。所以,遇到對的人,對的酒,抓準時機果斷下手;而那些放壞了的感情和酒,就隨它去吧,不要因此錯過了下一瓶,能放十年的酒。


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