Château Daugay位于圣爱美浓山坡的南部和西南部，风景优美，到处都是著名的葡萄树。就像保护村庄的瞭望台一样，这个占地5.5公顷的庄园得名于geai，意思是“jay”。Daugay这个名字的记录可以追溯到500多年前。它来自于那些聚集在山丘和山坡上的松鸦——在当地方言中被称为daou gay。这些鸟有着五颜六色的羽毛，它们独特的刺耳叫声警告家人，入侵者已经进入森林。
像鸟儿一样，岛伽伊酒庄在地平线上守望着，一直到邻近的圣爱美浓村，而且他的品种也很广泛……梅鹿辄、品丽珠和赤霞珠。这些使岛伽伊酒庄能够通过代代相传的细致入微的技术来“唱出葡萄酒的曲调”。岛伽伊酒庄就像它的象征鸟一样，展开现代性与创新的双翼，向着未来飞翔。
历史
岛伽伊酒庄的历史始于1807年，在利布尔讷（Libourne）诉讼代理人罗曼·夏培龙（Romain Chaperon）的协助下，庄园依法建立。在此之前，这个圣爱美浓葡萄园属于Sèze家族。其中一名成员Raymond de Sèze因在1792年国王路易十六的审判中为他辩护而闻名。1867年，它在巴黎万国博览会(Paris Universal Exhibition)上获得金奖，迅速赢得了一大批追随者，并在利伯恩（Libourne）地区以外的地方闻名。
对于Château Daugay来说，20世纪初是一个巨大的变化的时代。它曾经是“独生子”，但由于莫里斯·德·布阿尔·德·拉弗斯特（Maurice de Boüard de Laforest）刚刚继承了Angélus葡萄园，他的妹妹亨利埃特(Henriette)对这一地区非常着迷，于是在1920年，他的妹妹亨利埃特(Henriette)在距离他仅800米的地方买下了Château Daugay。当时，岛伽伊酒庄有5公顷的葡萄树和一座建于1816年的小庄园。从那时起，Château Daugay和Angélus分享了一个充满激情、真实和专业的家族历史。
第二次世界大战之后，莫里斯·德·布阿尔（Maurice de Boüard）的幼子克里斯汀（Christian）从姑母手中收购了Daugay，并将后者完全并入Château Angelus的葡萄园中。1985年，随着新的圣爱美隆分级，岛伽伊酒庄从Angélus分离出来，2006年传给克里斯汀（Christian）的女儿海琳·格尼耶·德·布阿尔（Hélène Grenié de Boüard），她现在管理着这座庄园。她使用的酿酒方法与她的家族世代使用的相同。
今天，格尼耶家族（Grenié）将希望放在他们的3个孩子身上，他们将接管酒庄并在其历史上记录下新的篇章。
葡萄园
岛伽伊酒庄的葡萄园坐落于圣埃米利永的南坡之脚，沐浴在充盈的阳光之下，这对葡萄的成熟极为有利。就是在这里，在这片出色的风土上，树龄35岁的葡萄藤们不断汲取着能量和活力。土壤中，粘土的清凉与石灰岩的过滤性能紧紧结合，为不同的葡萄品种提供所需的平衡。“粘土-石灰岩”间的合理分配让土地得以天然排水，保证了土壤的相对凉爽，葡萄树可以从中获取微量元素。一个完美的方程式，为不同的葡萄品种——美乐50%、品丽珠40%、赤霞珠10%——赋予了相对早熟的条件和独特的身份特征。
