Cádiz是西班牙安达卢西亚地区使用的Vino de la Tierra 葡萄酒名称。它覆盖了历史悠久的港口城市Cádiz的北部和东部地区，就在Sherry County附近。这是西班牙最南部的葡萄酒产区之一。
品种
大量的白葡萄酒和红葡萄酒是允许的。霞多丽(Chardonnay)、帕洛米诺菲诺(Palomino Fino)、加里多菲诺(Garrido Fino)、马卡比奥(Macabeo) (Viura)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、Pedro Ximénez、维德霍(Verdejo)、亚历山大马斯喀特(Muscat of Alexandria)以及鲜为人知的切尔瓦(Chelva)和佩鲁诺(Perruno)被授权生产白葡萄酒。
红酒品种包括类似的本地和国际葡萄混合。这些酒包括赤霞珠、丹魄（Tempranillo）、西拉、加尔那查（Garnacha）、莫纳斯特瑞（Monastrell）、梅洛、罗塔(Graciano)、Petit Verdot、品丽珠和鲜为人知的Mollar Cano。
酿造标准
根据当地葡萄酒管理局的说法，白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒都可以酿造。白葡萄酒和红葡萄酒也可能是joven(年轻的)或陈年的，对crianza和reserva头衔的陈年要求与国家标准一致(尽管很少见到)。
加的斯在2005年获得了Vino de la Tierra 葡萄酒的地位，目前正在申请提升为DO葡萄酒地位。它是西班牙最古老的连续居住地区，酿酒也有着同样悠久的历史。它可以追溯到公元前8世纪，并延续了安达卢西亚丰富多彩的历史。
Cádiz VT有两个独立的区域。更大的区域靠近大西洋，这对它的影响很大。较小的区域受到较小的大西洋影响。
风土
总的来说，这里是地中海气候，全年气温和或温暖。土壤是一种混合的arenas(沙子)，这是在沿海地区的自然发现，albariza，一种明亮的白色土壤，由粘土，钙和海洋化石反射阳光到藤蔓。这有助于葡萄的成熟。地形的特点是起伏的丘陵。
维森特·塔伯纳(Vicente Taberner)的奥尔塔·德·阿尔巴拉(Huerta de Albala)可能是该地区最著名的庄园，因塔伯纳一号(Taberner No. 1)而获得国际赞誉。鉴于其资历，加的斯在未来肯定会获得更大的认可。
