一份不求人的葡萄酒配餐极简指南

作者:康帝哥 更新时间:2023-01-22 08:57 阅读:584

曾经我以为“将头发梳成大人模样,穿上一身帅气西装”就是“大人”了,后来才知道并没有那么简单!要成为真正意义上的大人,至少在生病时不再需要向父母求助,不需要父母帮忙还信用卡,最重要的是,至少还要懂得怎么看一份酒单。


小编整理出了一份不求人的葡萄酒配餐极简攻略。牢记几个配餐规律,以后不管是准备与情人的浪漫约会,还是与朋友的嗨皮晚餐,甚至是在商场选购葡萄酒时都不用烦恼什么酒配什么菜了。


白葡萄酒


霞多丽(Chardonnay)


风味:热带水果,余味以浅淡黄油味收尾


配餐:猪肉,鸡肉,海鲜,浓芝士


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灰皮诺(Pinot Grigio )


风味:柠檬,青苹果,梨


配餐:沙拉,淡水鱼,淡芝士,披萨


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长相思(Sauvignon Blanc)


风味:柑橘,热带水果,香料,醋栗


配餐:沙拉,蔬菜,鱼


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雷司令(Riesling)


风味:苹果,梨,花香,矿物味


配餐:鱼,芝士,鸡肉,开胃小菜,甜点(搭配甜型雷司令)


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红葡萄酒


赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


风味:黑醋栗,黑加仑,草本,雪松


配餐:牛肉,羊肉,炖肉


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梅洛(Merlot)


风味:黑樱桃,李子,香料


配餐:羊小腿,鸭肉,火腿


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黑皮诺(Pinot Noir)


风味:樱桃,草莓,香料,花香


配餐:三文鱼,吞拿鱼,猪肉


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西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)


风味:黑莓,黑椒,香料


配餐:鸡肉,烧烤,咖喱,炖肉


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看完别着急走啊,在留言处说说你的想法~


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