红酒兑雪碧，在中国餐桌上可以说是很常见了。因为对于没有喝葡萄酒习惯的人来说，什么天鹅绒般的单宁啊，什么复杂迷人的香气啊，他们是都很难体会到的。他们能尝到的，基本就是红酒又酸又涩的口感而已。可一旦兑上雪碧，红酒马上变得很好入口了，酸酸甜甜还有浓郁的果味呢。
红酒兑雪碧
然而，这种做法经常会被鄙视，觉得这完全就是土鳖的行为。讲真，红酒兑雪碧，真的有那么low吗？
小编发现，这些人之所以会认为红酒兑雪碧很low，是因为他们觉得：“外国人才不会这么喝红酒！”
金酒兑雪碧
殊不知，红酒兑雪碧可不是什么中国特色的产物，要知道西班牙的国民酒，Sangira桑格里拉，就是红酒加了汽水和水果调配出来的。除此之外，美国人还喜欢在威士忌里兑可乐，英国人还喜欢金酒兑雪碧呢。
Sangira桑格里拉
所以，如果只是一味地鄙视红酒兑雪碧，难免就显得你有些孤陋寡闻了，对葡萄酒文化的了解还不够深了。
威士忌兑可乐
讲到这里，就有人会问，虽然红酒兑雪碧是个人喜好，开心就好，但有什么场合并不适合这么做的呢？
如果是和朋友们来个一场轻松的聚会，或者是开party的话，那是爱怎么喝就怎么喝，怎么好喝怎么来。管你是红酒兑雪碧还是兑芬达，都完全没问题。
可当你要参加一场专业的品鉴会或讲究餐酒搭配的晚宴时，红酒兑雪碧，就显得不那么合适了。因为大家都在尝试和对比不同的葡萄酒所带来的不同香气和口感，任何液体的混入，都会影响葡萄酒本身的味道和香气表现。
还有人会问了，我喜欢红酒兑雪碧，就是因为我不习惯红葡萄酒酸涩的口感。可是我又很想了解葡萄酒的魅力，该怎么办好呢？
内华城堡雅丝提白葡萄酒
的确，刚接触葡萄酒的人，都不太习惯干型葡萄酒的味道。不如先从香气浓郁直接，简单易饮的葡萄酒喝起吧。比如说，有着丰富花果香气的的蜜丝佳桃雅丝提，或是单宁轻柔的粉红葡萄酒，都是很不错的选择。
富隆威拿蜜丝佳桃粉红起泡葡萄酒
而且，随着喝葡萄酒的经验越来越丰富，你会开始觉得，细腻富有变化的干型葡萄酒会更耐人寻味，也越发能体会到葡萄酒的魅力了。
所以以后不要再盲目鄙视红酒兑雪碧啦，一句话，开心就好。
