酒杯说明书,喝葡萄酒该怎么选杯子呢

作者:轩奈葡萄酒 更新时间:2023-01-23 13:27 阅读:419

酒杯说明书,喝葡萄酒该怎么选杯子呢


1.一般来说,白葡用小点的杯子。因为大多白葡需要冰镇,小点的杯子保证酒在喝完前,温度不会升高太多。


2.浓烈、复杂的红葡萄酒,给它准备一只大点的杯子。因为杯身宽大,晃杯间,有利于香气的挥发。红酒杯主要有勃艮第杯和波尔多杯。勃艮第杯,杯口向外翻。利于酒入口时最大面积接触舌尖,比较柔和,非常适合喝黑皮诺。波尔多杯:杯身大,有利于聚集杯内散发的华丽香气,比较有冲击感。


3. 窄杯身的高脚香槟杯,主要是为了观赏起泡的美。好的香槟还是用白葡杯喝,有利于香气的释放。


4.甜酒和烈酒杯,都是很小巧的一个,因为这些酒都是小口小口喝,但有些要保持较低的温度


5. 想方便的话,其实一个万用杯,或者挑波尔多杯500ml左右的size,就可以了。


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